Jessica Battilana asub San Franciscos ning on toidukirjutaja ja retseptide arendaja ning tosina kokaraamatu autor või kaasautor.

Kogemused

Battilana on toidust kirjutanud rohkem kui 10 aastat. Tema tööd on ilmunud ajakirjades Martha Stewart Living, San Francisco Chronicle, Serious Eats ja The Wall Street Journal ning teda on kaks korda kajastatud parima toidu kirjutamise antoloogias. Varem on ta töötanud erakokana ja töötanud nii trüki- kui ka veebiväljaannete toimetuses.

Auhinnad ja väljaanded

Ta on raamatu autor Repertuaar: kõik retseptid, mida vajate ”, avaldati 2018. aastal ja on raamatu „“ kaasautor Kodukasvatatud ,'' Kodus keedetud ,'' Vorsti valmistamine ,'' Tartine raamat nr 3 ,' ja ' Vietnami kodune toiduvalmistamine ”, mis võitis 2013. aastal IACP auhinna.

SR 76beerworksi kohta

SR 76beerworks on pühendatud heale joomisele ja suurepärasele elamisele. Me inspireerime, lõbustame ja harime kõiki – ja kõiki –, kes on huvitatud klaasis ja sellest väljaspool toimuvast.

Dotdash on üks suurimaid ja kiiremini kasvavaid veebiväljaandjaid ning võitnud ainuüksi eelmisel aastal üle 50 auhinna, sealhulgas Digiday 2020. aasta väljaandja tiitli. Dotdashi kaubamärkide hulka kuuluvad Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks ja TreeHugger.

Retseptid/artiklid

Wonton Nachos