See on klassikaline Kentucky burboon, mis aitas kategooriat määratleda.

Jim Beam Original on klassikaline Kentucky bourbon, mis aitas kategooriat määratleda. See ei sisalda lisandeid ega värvaineid ning sobib niisama niisama rüübamiseks kui kokteilidesse segamiseks.

Kiired faktid

Klassifikatsioon: Kentucky sirge Bourbon

Ettevõte: Tala Suntory

Piiritusetehas: James B. Beam Destilleerimine, Clermont, Kentucky

Tünn: uus ameerika tamm

Ikka tüüp: 65 jala pikkune sammas ikka

Mash Bill : hapupuder (mais, rukis, oder), ei avaldata

Välja antud: 1795; 1943. aasta

Tõestus: 40% ABV / 80 tõend

Vanus: 4 aastat

MSRP: 18 dollarit

Plussid:

• Žanri määratlev burboon
• Lihtne juua ja kokteilidesse segada
• Ei sisalda lisandeid ega värvaineid

Miinused:

• Kogenumatele burboonifännidele ei pruugi see olla piisavalt keeruline
• Selle 80 tõendit tähendab, et te ei koge seda, mida võiksite keerukamate burboonidega.

Maitsmise märkmed

Värv : Sügav vaskkuld

Nina : röstitud tamm, ainult karamelli, kaneeli ja suhkrustatud õuna hõnguga

Suulae : Sisenemisel on vürtsikas ja vanilje on kohe taga. Keskmaitse, see on kerge kuni keskmise kehaga, kuid suurte maitseelementidega. Keskmaitsest kurguni on mandlit, röstsaia, veidi tumedat šokolaadi ja peaaegu koolahammustust, mis on ideaalne, kuna paljud segavad seda koolaga.

Lõpetama : Keskmise kuni lühikese viimistlusega, mis on valmistatud suures osas tammest ja piprast/vürtsist

Meie ülevaade

Paljude joojate jaoks olid Jim Beam ja Jack Daniel’s esimesed Ameerika viskid, mida nad kunagi maitssid. Paljude jaoks on need endiselt ainsad igasugused viskid. Jim Beami põhitoote (praegu nimega Original) juured pärinevad Jacob Beami algsest maisiviskist, mida esmakordselt kaubanduslikult destilleeriti 1795. aastal. Tema lapselaps James B. Beam käivitas 1933. aastal destilleerimise James B. Beam ja muutis selle nime. peretoode Old Tubilt kolonel James B. Beamini 1935. aastal ja Jim Beamini 1943. aastal. Ja kuigi ettevõte on aastate jooksul omanikku vahetanud, on endiselt Beami järeltulijaid, kes on Beami toodete destilleerimise ja tootmisega keerukalt seotud. Fred Noe ja tema poeg Freddie Noe on Beami destilleerijate seitsmes ja kaheksas põlvkond ning jätkavad endiselt jõudsalt.

Sirge burbooniviski ilu seisneb selles, et sellega ei saa liiga palju ahvida. Seaduse järgi peab see olema laagerdunud uues tammes, see peab olema vähemalt 51% maisi ja ei tohi sisaldada mingeid lisandeid (välja arvatud vesi, et seda prooviks lõigata) ega värvaineid. See peab olema laagerdunud vähemalt kaks aastat (Jim Beam Original on laagerdunud neli aastat). Ettevõte väidab, et sama patenteeritud pärmitüve on kasutatud alates 1933. aastast, tagades toote konsistentsi, mida on raske saavutada, kui tugineda looduslikele või juhuslikele kaubanduslikult hangitud pärmidele. See kõik tähendab, et Jim Beam Originaliga teate, mida saate: ausat ja otsekohese burbooni. Maitselt pole see väga keeruline, kuid see on täiesti õige. Tamme ja vürtsi kombinatsioon tabab teid kohe ja see on see, mis teile finišis jääb. Vahepeal nopid rohkem röstitud pähklite, šokolaadi ja koka noote. See on üks põhjus, miks see sobib suurepäraselt koksi või muude kooladega.

Kui olete otsustanud põhitõdedest eemale minna keerukamate või leidlikumate burboonide ja muude Ameerika viskide juurde, võib tunduda, et Beam Originalil pole muud eesmärki kui sumina tagamine. Austajale võib see tunduda liiga lihtsustatud maitse ja iseloomu poolest või liiga vähekindel, et seda tõsiselt võtta. Kuid sageli kulub neil vaid lonks või paar, et nad mäletaksid, kust nad (ja bourbon) alustasid.

Huvitavaid fakte

Keeluajal (kui ta ei saanud seaduslikult alkoholi valmistada) töötas James Beam mõnda aega söekaevandaja ja tsitruseliste kasvatajana.

Alumine rida : Jim Beam Original Kentucky sirge bourbon on paljude baaride põhiline bourbon mõjuval põhjusel: see on maitsev ja ühtlane ning sellel on seaduslik pärand, kõike seda väga sõbraliku hinnaga.