Johnnie Walker Double Black Scotch ülevaade

2023 | Kanged Alkohoolsed Joogid Ja Liköörid

Johnnie Walker Double Black viski on klassikaline ja muudab selle 11-ni.

Värskendatud 15.06.21

Johnnie Walker Double Black scotch on magus ja suitsune viski, mida iseloomustavad magusa õuna, mee, kaneeli ja nelgi intensiivsed maitsed.

Kiired faktid

Klassifikatsioon : Šoti segaviski



Ettevõte : Diageo



Piiritusetehas : Erinevad, Šotimaa

Kasti tüüp: Endised bourboni ja šerri vaadid



Ikka tüüp: Erinevad

Välja antud : 2011

Tõestus : 80



Vananenud : Vanuseavaldus puudub

MSRP : 42 dollarit

Võidetud auhinnad: kategooria võitja, World Whiskys Awards, 2020 (segatud kategooria); Kuld, Scotch Whisky Masters, 2018 (kategooria segatud – ilma vanuseavalduseta); Kuld, World Whiskys Awards, 2018


Plussid:

  • Seguviski põlvkonnale, kes kasvas üles üksikute linnaste peal: suur, suitsune ja maitsev
  • Mitmekülgne segu, mis teeb peene lonksu ja on ka omanäoline lisand kokteilidele, mis nõuavad šoti

Miinused:

  • Seguviskide austajatele võib Double Black oma maitse jaoks liiga intensiivne tunduda, samas kui ühelinnase austajatele ei pruugi see olla piisavalt keeruline.

Maitsmise märkmed

Värv: Erinevalt Johnnie Walkeri klassikalisest Black Labelist, mis on saadaval läbipaistvas pudelis, on Double Black paigutatud poolläbipaistvasse musta pudelisse, mis tõenäoliselt eristab seda poe- ja baaririiulitel. Klaasis on see sama kuldse karamelli värvi kui Black Label, võib-olla vaid veidi heledam.

Nina: Valdav on kerge suits, rohkem kui Black Labelil, kuid just pealispinna all on võimsad magusad noodid iirisest, meest, küpsest punasest õunast, virsikust ja melonist.

Maitse: Nagu nina puhul, on ka Double Blacki suitsusus intensiivsem (võib-olla topelt intensiivsusega?) Black Labeli oma, mida täiendavad mee sisse kastetud magusa õuna ja pirni maitsed. Suits koos maitseainete, nagu kaneel ja nelk, vihjetega püsib keelel kõige kauem.

Lõpetama: Nii magusus kui suits püsivad tükk aega, koos mentooli puudutusega; hinga sügavalt sisse pärast lonksu ja see meenutab veidi nelgi sigaretti.

Meie ülevaade

Johnnie Walker on haruldane metsaline, metsikult populaarne kaubamärk, mida leidub peaaegu kõikjal, kus Šoti viskit müüakse, kuid seda austavad ja isegi austavad viski snoobid, kes eelistavad segude asemel pigem üksikuid linnaseid. Johnnie Walker Double Black on suitsusem, Islay-kesksem variatsioon brändi klassikalisest Black Labeli väljendist. See oli algselt eksklusiivne reisijaemüük, enne kui see 2011. aastal üldiselt välja tuli.

Johnnie Walkeri Black Label on üks kaunimalt tasakaalustatud segatud skotte, mille õrn magusus on pehmendatud kerge suitsuga. Double Blacki eesmärk on vändata kuivasid suitsuseid noote, suurendades segus linnaseid ja kasutades tugevalt söestunud endisi šerrivaate. Tulemuseks pole mitte ainult vändatav suits, vaid kõik üles keeratud: segaviski ühelinnase austajatele.

Või on? Kuigi see on segu jaoks üllatavalt kõrge oktaanarvuga, puudub sellel siiski teatav intensiivsus ja piirkondlik eripära, mis määratleb parimad üksikud linnased. Ja see võib olla klassikaliste heledamate segude, sealhulgas Black Labeli austajatele pisut liiga kasutatav. Sellegipoolest püsib see üllatavalt hästi koos, arvestades, kui kergesti see rööbastelt välja sõita oleks võinud. See on suur ja julge ning sobib suurepäraselt kokteilidesse; Alustuseks proovige seda Whisk(e)y Sour või Rob Royga. Ja seda puhtalt või jääkuubikuga rüübata on samuti päris mõnus.

Kuigi Johnnie Walker ei ole maitse (ja Diageo kaubamärgi omandiõiguse) põhjal avaldanud, milliseid üksikuid linnaseid Double Black segu sisaldab, on hea panus, et selles on märkimisväärne kogus suitsusemaid viskisid, nagu Caol Ila ja Talisker. segada.

Huvitavaid fakte

Kui Johnnie Walker Black Label on vähemalt 12-aastane ja tal on selle tõestuseks silt, siis Double Blackil puudub vanusemärge.

Alumine rida : Double Black on intensiivne segu, mis on loodud põlvkonda suurel ja julgel üksikul linnasel kasvanud viskifännidele, mitte nõrganärvilistele. See ei ole teie vanavanemate segatud viski ja antud juhul on see hea asi.