See ei ole 100% sinine agaav ega ka soovitatav väljend.

Vähem kui 100% sinisest agaavist valmistatud Jose Cuervo Especial Silver ei ole Cuervo parim pudel ega isegi mitte hea tequila.

Kiired faktid

Klassifikatsioon segatud laagerdamata tequila

Ettevõte Becle

Piiritusetehas Rojena

NIMI 1122

Tünn roostevaba teras

Ikka tüüp vasest pott ja sammas

Välja antud 2009

Tõestus 80

Vananenud vananemata
MSRP 18 dollarit

• See on üks soodsamaid tekiilasid turul, mille pudelid on saadaval 20-dollarilises hinnavahemikus.

• Selle tõrjuvamad maitsed on edukalt maskeeritud kokteilides nagu Margarita.

• See on mixto tequila, mis tähendab, et see ei ole valmistatud 100% sinisest agaavist, millega enamik tequila joojaid on harjunud.

• See lihtsalt ei maitse eriti hästi.

Maitsmise märkmed

Värv: Selge

Nina: Üsna rohune ja veidi ürdine, magusa meloni nootidega, mida toetab püsiv atsetooni aroom nagu küünelakieemaldaja

Maitse: Natuke tsitruselist, veidi ürdisust, natuke musta pipart, natuke vaniljet, kõik on ümbritsetud kummalise kunstliku kibedusse

Lõpetama: Lühike ja kerge; mitte eriti meeldiv kunstlik magusus

Meie ülevaade

Jose Cuervo on maailma tuntuim ja enim müüdud tekiilabränd, mille ajalugu ulatub aastasse 1795, kuid selle maine on mõnevõrra ruuduline. Sellest saab suurepäraseid tekiilaid, mida austajad hindavad, eriti selle tipptasemel Reserva de la Familia sarjad. Kuid see on tuntud ka odava kraami poolest, mida peopidudel uhmerdatakse ning millele on lisatud lubi ja sool, et varjata ebameeldivat maitset, aga ka sellega kaasneva pohmelli poolest.

Cuervo Especial on Cuervo alumise riiuli väljend ja kuigi see pole täiesti joomatu, pole see kindlasti soovitatav. See on segu tequila, mis tähendab, et selle asemel, et destilleerida 100% sinisest agaavist, nagu enamik tequilasid tänapäeval on, peab sinise agaavi destillaati olema enne kääritamist vaid 51% segust. Ülejäänud osa on tavaliselt roosuhkur või kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup. Agaav on ninal ja suulael endiselt olemas, kuid maitseb ka tasakaalust väljas ja veidi kunstlikult. Tequila võib sisaldada kuni 1% erinevaid lisaaineid, olgu selleks maitseaine nagu vanilje või kemikaalid nagu glütseriin, et tekitada sujuvam suutunne, ilma seda pudelil mainimata. Kas Especial Silver sisaldab kindlasti lisaaineid? Ei. Kas see maitseb nagu? Jah.

Especial Silver on väga soodne tequila, mille pudel maksab alla 20 dollari ja sellest saab passiivse margarita. Kuid selle kohta pole palju muud head öelda. Eelistatav on peaaegu igasugune 100% sinine agaavi tequila, sealhulgas Cuervo enda Platino väljend. Arvestades Jaliscos esinevat perioodilist agaavipuudust, pakub bränd ühel hetkel kvaliteetse tequila mixtoga. Mõned väidavad, et El Tequilieño või Olmeca Blanco juba vastavad sellele standardile. Kuid see pole see.

Huvitav fakt

Mis tahes tekiilat, milles on vähem kui 100% sinist agaavi (ja rohkem kui 51%), peetakse seguks. Kuid te ei näe kunagi tequila pudeli etiketil mixto klassifikatsiooni, kuna see pole vajalik. Selle asemel otsige 100% sinise agaavi tähistust. Kui sa ära tee vaata, siis on see segu.

Alumine rida

Jose Cuervo Especial Silver ei ole otse öeldes hea tekiila. Saadaval on palju paremaid cuervosid ja suurem osa 100% sinise agaaviga blanco tekiilasid on samuti parem valik. Especial Silveri puudusi on kokteilis piisavalt lihtne varjata, kuid isegi selle madala hinnaga on saadaval paremaid valikuid.