Willcox elab ja töötab Saratoga Springsis, New Yorgis ning reisib nii sageli kui võimalik, et õppida rohkem veinikasvatajatelt ja -tootjatelt, õlletootjatelt, destilleerijatelt ja põllumeestelt üle kogu maailma.

Kogemused

Willcox on vabakutseline ajakirjanik, kelle töö hõlmab veini, õlut, toitu ja kultuuri. Ta on kirjutanud SR 76beerworksile alates 2021. aastast ning tema tööd on ilmunud ka väljaannetes Eater, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast ja muudes väljaannetes.

Auhinnad ja väljaanded:

• Võitis 2019. aasta parima söödava auhinna Michelle Hunterile, kulinaarne gangster, mis avaldati Edible Capital Districtis.
• Autor Hudson Valley vein: maitse ja terroiri ajalugu koos Tessa Edickiga.

Haridus

Willcox teenis B.A. inglise kirjandust Providence'i kolledžist Providence'is, Rhode Islandil.

SR 76beerworksi kohta

SR 76beerworks on pühendatud heale joomisele ja suurepärasele elamisele. Me inspireerime, lõbustame ja harime kõiki – ja kõiki –, kes on huvitatud klaasis ja sellest väljaspool toimuvast.

Dotdash on üks suurimaid ja kiiremini kasvavaid veebiväljaandjaid ning võitnud ainuüksi eelmisel aastal üle 50 auhinna, sealhulgas Digiday 2020. aasta väljaandja tiitli. Dotdashi kaubamärkide hulka kuuluvad Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks ja TreeHugger.

Retseptid/artiklid

Miks kangete alkohoolsete jookide ja veinitootjad pöörduvad taastava põllumajanduse poole?