Ootamatute külaliste jaoks visake klassikaline Viimase hetke hõõgvein koos koostisosadega, mis teil tõenäoliselt sahvris on. Kui uksele saabuvad ootamatud külalised, pole pidude lihtsamat lööki kui Last-Minute Hõõgvein. Kas pudel punast veini lebab ringi? Lisage sellele soojad sahvrivürtsid nagu kaneel ja tähtaniis, seejärel suurendage maitset bourboni või brändiga. Nii jäädvustate pühad kruusis.

Koostisosad

• 1 pudel mahlakat punast veini (näiteks beaujolais või syrah)
• 4 untsi burbooni või brändit
• 4 tärni aniisi kaunad
• 2 pikka sidruni- või apelsinikoore riba
• 2 tl suhkrut
• Kaunistus: 6 kaneelipulka

Sammud

Teenib 6.

1. Lisage kõik koostisosad väikesesse kastrulisse ja keetke madalal kuumusel soojaks, kuid ärge laske keeda.

2. Eemaldage kuumusest ja laske seista 5-10 minutit.

   
   
   

3. Jagage kuue kruusi või punttopsi vahel.

4. Kaunista kumbki kaneelipulgaga.