Adonis

Te ei pruugi sellest aru saada, kuid olete ilmselt juba tuttav jookide võrdsetes osades - kokteilides, mille koostisosad on mõõdetud täpselt võrdsetes kogustes. Baarmenid on neid jooke valmistanud juba aastaid, teades, et need võivad vilgutada. Rääkimata sellest, see muudab valemite meeldejätmise palju lihtsamaks.

Nüüd on teie kord proovida oma kätt jookidega, mida juba tunnete ja armastate või soovite paremini tundma õppida. Need joogid sobivad kodubaarmeni jaoks just nende lihtsuse tõttu. Siin on kaheksa lemmikut. (Võrdsemate osaliste jaoks vaadake minu raamatut Raputama. Segage. Sip. )

1. Negroni

sr76beerworks.com / Tim Nusog

See rubiinikarva klassika abiellub võrdsetes osades džinniga, Campari ja magusa vermutiga ning seda on peaaegu võimatu sassi ajada. Seda serveeritakse sageli kivide kohal koos apelsinikoore kihiga, kuid keegi ei hinda, kas eelistate oma.

Hankige retsept.

2. 50/50 Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

See on vana kooli jook, mis on uuesti Fitty-Fitty nime saanud. Segage võrdsetes osades džinn ja kuiv vermut ning kurnake jahutatud Martini klaasi. Nõuanne: see kallutab natuke magusamat kui tavaline, nii et kaunistamiseks minge oliivi asemel keerdumiseks.

Hankige retsept.

3. Viimane sõna

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Detroit väidab, et see jook on pärit rohkem kui sajand tagasi Detroiti kergejõustikuklubi ; Seattle väidab, et see jook sündis taas Zig Zigi kohvik , tänu puukoorimees Murray Stensonile. Meil on lihtsalt hea meel, et see võrdsete osade džinn, roheline Chartreuse, laimimahl ja maraschino liköör segav segu on kogu maailmas kokteilimenüüdes tagasi.

Hankige retsept.

4. Paberilennuk

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Looja Sam Ross, nüüd New Yorgi partner Attaboy , see värvikas riff klassikalisel Last Wordil ühendab võrdsetes osades burbooni, Aperoli, sidrunimahla ja Amaro Nonino. See sobib ideaalselt neile, kes naudivad viskit, kuid ei soovi seda otse rüübata.

Hankige retsept.

5. Surnukeha taaselustaja nr 2

sr76beerworks.com / Tim Nusog

See püsiv keelustamiseelne klassika on klaasi loputamiseks võrdne osa džinnist, sidrunimahlast, Lillet Blancist ja Cointreaust koos absindiga. Jah, seal on ka a Surnukeha taaselustaja nr 1 , kuid see tugevam segu on palju parem.

Hankige retsept.

6. Surnukeha elustaja nr Sinine

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Bacardí kaubamärgi suursaadik Jacob Briars lõi selle joogi naljaviluks, kuid sellest on saanud populaarne tellimus, nii et ta saab viimase naeru. Selle tegemiseks vahetage lihtsalt Cointreau sinise curaçao vastu, mis on teist tüüpi apelsiniliköör. Summa kokku: võrdsetes osades džinn, sidrunimahl, Lillet Blanc, sinine curaçao pluss absint loputada .

Hankige retsept.

7. Point Reyes Punch

Claire Sprouse

Mis on ühist kuival vermutil, valgel rummil, sidrunimahlal ja ananassisiirupil? Alla andma? Selles tähe magusas, hapukas kokteilis on igaühes unts.

Hankige retsept.

8. Adonis

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Räägi selle osade summast. See kergelt joodav ja vähese alkoholisisaldusega lonks tasub kindlasti keerutada. Valmistatud võrdsetes osades finošerri ja magusa vermutiga, sobib see suurepäraselt tapase ja muude soolaste hammustustega.

Hankige retsept.