Nagu kergem ja värskendavam versioon a Tume ’n tormine , see rumm ja ingver-ale kõrgpall ühendab kaks tuttavat maitset üheks hõlpsasti valmistatavaks joogiks.

Distilleri ja jookide proff Ford Fini Gini asutaja Simon Ford kohandas seda retsepti Kaasaegsed Ameerika joogid George J. Kappeler, avaldatud aastal 1895. Kappeleri kogu retsept oli lühidalt järgmine: Võtke pikk õhuke Collinsi klaas, pange sinna üks jääkamakas, üks poni St. Croixi rumm, täitke külma pudeli imporditud ingveri ale. Serveeri.

Kappeleri originaalse kokteili vaimust lähtuvalt nõuab Ford joogi versioonis St. Croixi saarel destilleeritud Cruzani rummi. Kuna Kappeler ei määranud oma retseptis rummistiili, ei täpsusta ka Ford. Cruzani vananenud hele rumm mängib kenasti enamiku ingveriõledega, kuid kui tume rumm või kõvem must rihmaga rumm palun maitseb rohkem, siis võite selle asemel kasutada mõnda neist. Mis puudutab ingveri ale, siis soovitame kasutada kvaliteetset, mis on mõeldud kasutamiseks kokteilides, näiteks palavikupuu.

Koostisosad

• 1 1/2 untsiNad ületavadtuba

  
  
  

• 3 untsi ingveriõlu

Sammud

1. Lisage mõlemad koostisosad jääga täidetud Collinsi klaasi ja segage segamiseks ettevaatlikult ja lühidalt.