Long Islandi jäätee

2022 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
pika saare jääteekokteil

Long Islandi jääteed populariseeriti 1970. aastatel ja see on endiselt armastatud jook. Võimalik, et kokteil sündis keelust, kui janused karilased tahtsid oma märjukest varjata. Samuti on võimalik, et jook tekkis 70-ndatel aastatel Long Islandi baaris või TGI reedel. Nii palju on teada: ikkagi ei saa keti restorani sisse sidrunikiilu visata, ilma et see ümber kukuks.



Paberil on Long Islandi jäätee üks üks joogi kuum segadus. Neli erinevat - ja erinevat - alkoholi, mis libistavad selle ühes klaasis, koos kolmekordse sekundi, sidrunimahla ja koolaga? Retsept kõlab pigem nagu frat-house udutamise rituaal kui üks maailma populaarseimaid kokteile. Ja ometi kuidagi toimib.



Selle põhjuseks on asjaolu, et Long Islandi jäätee õnnestub seal, kus nii mõnigi tänapäevane rafineeritud kokteil jääb puudu: see on hämmastav AF - peaaegu neli untsi alkoholi ja vähem kui pool sellest kogusest segistites. Kui te pole meremehet lahkumas (ja ilmselt isegi siis, kui olete), on see punase lipu suhe, millele on lisatud hommikused tagajärjed. See on ka see, mida inimene vajab iga natukese aja tagant.

Nii on parem mitte Long Islandi jääteed intellektuaalseks muuta. Selle asemel armastage seda selle eest, mis see on: üks ja valmis kokteil, mis läheb kiiresti alla ja saab töö tehtud. Sellest hoolimata, kuigi jooki pakutakse harva värsketes tsitruselistes mahla pakkuvates ettevõtetes, pakutakse seda värske sidrunimahla lisamisega. Kui teete seda kodus, pigistage kerge võidu saamiseks natuke puuvilju. Ja kui soovite oma teed veidi taltsutada, tõmmake hubased osad kolmveerandtsunnist pooluntsini tagasi ja toetuge koolale. Long Islandi head inimesed ei solvu.



0:26

Klõpsake nuppu Esita, et näha seda Long Islandi jääteed koos

Esiletõstetud video

Koostisosad

  • 3/4 unts viin

  • 3/4 untsvalgetuba

  • 3/4 untshõbetequila



  • 3/4 unts džinn

  • 3/4 unts kolmekordne sekund

  • 3/4 unts lihtne siirup

  • 3/4 unts sidrunimahl, värskelt pressitud

  • Saba, üles

  • Kaunista:sidruni kiil

Sammud

  1. Lisage viin, rumm, tekila, džinn, kolm sekundit, lihtne siirup ja sidrunimahl jääga täidetud Collinsi klaasile.

  2. Üles asetage koola tilk ja segage korraks.

  3. Kaunista sidrunikiiluga.

  4. Serveeri õlgedega.