Kuu varjutus

2024 | Kokteilid Ja Muud Retseptid

Uurige Oma Ingli Arv

Joogid

säravoranž Lunar Eclipse'i kokteil kiviklaasist, kaunistatud lehtse sellerivarrega ja serveeritud baaris prillide ja tööriistade ees





Kuuvarjutused toimuvad igal aastal vaid paar korda, kuid kui soovite ühte sagedamini kogeda, saate seda teha - peate lihtsalt selle Lunar Eclipse'i kokteili kokku segama.

See pärineb baarmenilt Matt Raganilt, kes lõi joogi töötades Victor Tangosis, endises Dallase levialas, mis on tuntud oma gastropubide plaatide ja käsitöö kokteilide poolest. Ragan soovis oma külalistele pakkuda a kurkumiga infundeeritud jook see võiks anda neile tervisliku löögi koos nende buzziga ja ta naelutas selle.





Kuna kurkumiviin ei ole kaubanduslikult saadaval olev toode, peate selle endale valmistama. Õnneks saavutatakse see, lisades viinapudelile lihtsalt hakitud kurkumit ja lastes sellel 24 tundi istuda. Selle maalähedase põhivaimuga liituvad porgandimahl, sidrunimahl, mesi ja aromaatsed mõrud - ja seda kõike kaunistab selleripulk.

Värske porgandimahl on alati parim võimalus, kuna see lisab kokteilile taimset magusust ja uhket erkoranži tooni. Kui teil on mahlapress, suurepärane. Kui te seda ei tee, on see korras. Paljud rohelised toidupoed ja isegi suured toidupoed, nagu Whole Foods, müüvad värsket porgandimahla, nii et peaksite selle leidma ilma suurema probleemita.



Oma viina-porgandi kombinatsiooni ja selleripulga kaunistusega näeb Lunar Eclipse välja ja maitseb nagu täiuslik brunchi jook , kuid võite ennast ravida igal kellaajal.

Miks ja kuidas peaksite oma kokteilides kasutama külmpressitud mahlaSEOTUD ARTIKKEL Esiletõstetud video

Koostisosad

  • kaks untsi kurkumiga infundeeritud viin*



  • 1 unts porgandimahl

  • 3/4 unts sidrunimahl, värskelt pressitud

  • 3/4 unts kallis

  • kaks kriipsudAngosturamõrud

  • Kaunista:sellerkinni

Sammud

  1. Lisage kurkumiga infundeeritud viin, porgandimahl, sidrunimahl, mesi ja mõru jääga šeikerisse ja raputage, kuni see on hästi jahtunud.

  2. Kurna värske jää kohal kiviklaasi ja kaunista selleripulgaga.