Bittermenside taga olev mees paljastab baaritoode turule toomise nipid

2024 | Baari Taga

Uurige Oma Ingli Arv

Joogid

Avery Glasser ei karda raskeid küsimusi esitada.





Tööstuse veteran ja kõigi asjade mõru võitja Avery Glasser ja tema naine Janet käivitasid oma väikese partii mõrudega ettevõtte, Kibedad mehed , 2007. aastal San Franciscos elades, kui selline ettevõtmine oli veel kõlavalt uudne. Sellest ajast alates on ettevõte näinud eksponentsiaalset kasvu ja laienemist, kuna mõru mõte on kirjasõna abil üles tõstetud (nagu Brad Thomas Parsonsi 2011. aasta klassika, Mõru: klassikalise ravikuuri meeleolukas ajalugu ), suurenenud külaliskoolitus ja Glasseri enda pühakoda koostisosale, mõrudade maitsmisruum Armastus ja mõru New Yorgis.

Kahtlemata teab Glasser, kuidas kaubamärki edukalt üles ehitada, ja tal on tarku sõnu kõigile, kes loodavad teha hüppe uue toote niši nikerdamise sageli hägusesse vette. Lisaks [mehaaniliste] aspektide, näiteks rahastamise, asutamise ja kindlustuse käsitlemisele, kui [teatud küsimused] pole täielikult välja töötatud, on edu väga raske kindlaks teha, ütleb Glasser.



Olenemata sellest, kas olete alustav siirupimogul või olete huvitatud džinnide destilleerimise maailma sisenemisest, soovitab Glasser enne järgmise valiku tegemist teha eneseaudit koos järgmise isikliku päringu paneeliga, mis hõlmab nii sügavamat motivatsiooni kui ka kogu ettevõtte läbimõtlemist. hüpe oma kaubamärgi loomisse.

1. Mis on teie motivatsioon?



Kas see on midagi sellist, kus arvate, et lahendate tõesti probleemi, mida pole käsitletud (või mida pole hästi lahendatud)? Kas see on hobi või on see ego juhitud?

2. Mis on sinu lõppmäng?



Kas soovite omandada? Kas seda ise kasvatada? Mis on teie brändiga plaan, kui olete valmis pensionile jääma?

3. Kuidas te selle käivitate?

Kas kavatsete jäljendada suuri kaubamärke ja kulutada tonni raha turuteadlikkuse suurendamiseks või soovite orgaanilist kasvu?

4. Mida olete nõus ohverdama?

Kas peate kaasama partnereid? Kas jätate baarmeni töökoha, et keskenduda oma brändile? Kas olete rahul, kui lõpetate kaubamärgivahetuse pakkumise baarmenite üritustele, kuna te pole enam pulga taga?

Esiletõstetud video Loe rohkem