Küsige kokteilibaarilt, milline on kõige täiuslikum jook, ja on üsna kindel võimalus, et nad vastavad Daiquiri . Põhjus on see, et kui Daiquiri on paberil hapukas - mis on suhkru, laimi ja rummi sirgjooneline segu -, kui see on õigeks tehtud, on see platooniline tasakaalu ideaal joogis. See on magus, kuid hapukas, hubane, kuid värskendav ja selle rumm (või veel parem, milline segu rummidest ), mille valite.

Kuna kogu see Daiquiri kiitus on kuhjunud, tundub ebalev lisada midagi sellist nagu infusioonid, eriti pärast seda, kui joog veedeti 20. sajandi teisel poolel põhjalikult mahlade ja siirupitega. Ükski jook pole siiski pühadeaegne, eriti nii mänguline kui Daiquiri. Puuviljainfusioonid on Daiquiri klassikaline keerdkäik - kõige sagedamini ananassirummiga , millest paljud on üllatavalt head. Kuid kui soovite proovida midagi veidi teistsugust, võib see tähendada oma meeleolu infundeerimist, näiteks joogikonsultandi ja kokteilieksperdi Mango Brava Daiquiri puhul Aisha Sharpe .

Kui paljud infusioonid nõuavad värskeid puuvilju, siis Mango Brava kaldub normist kõrvale, kasutades puuviljainfusioonina kuivatatud mangot. Kuivatatud puuviljade kasutamisel pole see siiski nii särav ega ilmselgelt nii värske, kui see maitseks toorest mangotükke kasutades. Esimene on lihtsalt teostamise lihtsus, kuna kuivatatud mango on palju lihtsam portsjoniteks jaotada, kui tükke südamikust lahti lõigata. See säästab teid ka kleepuvast segadusest.

Igasuguse kuivatatud puuvilja infusioonina kasutamise teine ​​eelis on sügavam, magusam ja jõulisem maitse. Kuivatatud puuvili on suhkrurikas kontsentraat ja annab piiritusele suhteliselt lühikese aja jooksul märkimisväärse maitse. Mango asemel võite proovida ka muid kuivatatud puuvilju: ananass, aprikoos ja banaan pakuksid kõik huvitavaid infusioone.

Koostisosad

• 2 untsi mangoga infundeeritud rummi
• 1/2 untsi laimimahla, värskelt pressitud
• 1/2 untsi lihtne siirup
• Kaunistus: lubiratas

Sammud

1. Lisage mangoga infundeeritud rumm, laimimahl ja lihtne siirup jääga loksutisse ja raputage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Topelttüve jahutatud kokteiliklaasi.

   
   
   

3. Kaunista lubikrattaga.