Margarita on Põhja-Ameerikas üks populaarsemaid kokteile - mõjuval põhjusel. Ühendades lubja tangu ja apelsinilikööri magususe tequila eristusvõimega, lööb klassikaline Margarita kõik õiged klahvid. Vähem kindel on aga joogi päritolu.

Mõne sõnul leiutati kokteil 1948. aastal Mehhikos Acapulcos, kui Dallase seltskonnategelane kombineeris oma külalistele blanco tequila Cointreau ja laimimahlaga. Teised ütlevad, et Margarita, mis tähendab hispaania keeles karikakardeõit, oli paratamatu väänata Daisy , kokteilimall, mis sisaldab piiritust, tsitruselisi, apelsinilikööri ja soodat. Tehke üks tequilaga, jätke sooda välja ja saate Margarita. Kuid olenemata sellest, kuidas või millal see leiutati, on Margarita teeninud joojate südamesse.

Tequila valimisel on võtmetähtsusega kvaliteet. Valige blanco, mis on valmistatud 100% sinisest agaavist. Kui see seda etiketil ei ütle, on see mixto - tequila, mis koosneb kuni 49% salapärastest suhkrutest. Ja kuigi paljud inimesed otsivad valmis hapu segu, annab värske laimimahla kasutamine märkimisväärselt hea joogi. Siis on apelsiniliköör. Mis on mõne jaoks kohustuslik koostisosa, muudavad valikuliseks teised, asendades magusaine agaavisiirupiga. Minge seda teed ja saate Tommy’s Margarita , mis loodi 90ndate alguses San Franciscos Tommy's Mehhiko restoranis.

Margaritasega rääkides on lihtne eksida lugudesse selle kohta, kes joogi leiutas või soolasesse või soolata soola vaidlustesse sattus; segatud või külmutatud; kolmekordne sekund, Cointreau või Grand Marnier. Meie arvates on see versioon proovitud ja õige toote parim Margarita, mida saate teha. Jätke see meelde ja teile avaldab alati muljet.

Koostisosad

• kaks untsiValgetequila

• 1/2 unts apelsiniliköör

  
  
  

• 1 unts laimimahl, värskelt pressitud

• 1/2 unts agaavisiirup

• Kaunista:lubiratas

• Kaunista:koššersool(valikuline)

Sammud

1. Lisage jääga täidetud kokteilipurustajale tequila, apelsiniliköör, laimimahl ja agaavisiirup ning loksutage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Kurna värske jää kohal kiviklaasi.

3. Kaunista lubiratta ja koššersoolaga (valikuline).