Mata Hari oli Hollandi tantsija lavanimi, keda süüdistati Esimese maailmasõja ajal Saksamaa heaks luuramises. Seejärel tabasid prantslased ta 1917. aastal ja hukkasid. See on kurb ja hulljutt. Kuid rõõmsam on see, et Mata Hari on ka kokteil.

Intrigeeriva joogi lõid puukoorid kell Ainult töötajad , teedrajav New Yorgi kokteilipaik, mis on teeninud oma West Village'i naabruskonda alates 2004. aastast ning omab nüüd Los Angelesi, Miami ja Singapuri eelposte.

Koosseisus konjakist, magusast vermutist, sidrunimahlast, granaatõunamahlast ja lihtsast siirupist näib kokteil seismisel piisavalt huvitav. See on lille-, ürdi- ja hapukas, tabades kõiki õigeid noote. Kuid chai-ga infundeeritud vermut võtab joogi ainulaadses suunas.

Chai'ga liituvad rohelised kardemonikaunad, nelk, kaneel ja ingver ning seejärel keedetakse magusa vermutiga, luues rikkaliku ja maitsva infusiooni, mis täiendab vermuti botaanikaid. Ehkki see on mõeldud selle kokteili jaoks, ärge laske sellel hoida teid teiste jookide chai vermutiga katsetamisest. Teete terve partii, nii et teil on järgmise vooru jaoks palju Manhattan .

Koostisosad

• 1 1/4 untsi konjak

• 1 untschai-infundeeritudmagus vermut*

  
  
  

• 3/4 unts sidrunimahl, värskelt pressitud

• 3/4 unts granaatõuna mahl

• 1/2 unts lihtne siirup

• Kaunista:kuivatatud orgaanilised kibuvitsad

Sammud

1. Lisage konjak, chai-infundeeritud magus vermut, sidrunimahl, granaatõunamahl ja lihtne siirup jääga loksutisse ja raputage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Kurna jahutatud kokteiliklaasi.

3. Kaunista kolme kuivatatud orgaanilise kibuvitsaga.