Kui kevadest saab suvi ja päike on kõrgel taevas, kogunevad inimesed siseõuele D-vitamiini ja külmade jookide järele. Kuid need joogid sisaldavad liiga harva viskit. Ükskõik, kas pudel on burboon või rukis või on pärit Šotimaalt või Iirimaalt, lükatakse viski sageli baari taha ja asendatakse selge alkoholiga, nagu valge rumm, džinn, viin ja blanco tequila. See kehtib eriti juhul, kui tegemist on segistitega. Kuid Carlos Ramos sooviks seda muuta.

Ramos on baaris juhataja Villa Azur Miamis söögikohtade, jookide, meelelahutuse, muusika ja kunsti leviala ühes eraldiseisvas ruumis, mis ühendab lõunaranna atmosfääri Prantsusmaa Vahemere La Côte d’Azuri atmosfääriga. Ta kanaliseerib atmosfääri oma Miamian’s Julepiga, mis on uus klassikateema Nagu Julep mis sai inspiratsiooni Miami troopilistest viperustest, kultuurist ja igavesest suvest.

Bourbon täiendab värskendavat piparmündi maitset, et anda teile midagi, mis stimuleerib meeli ja kustutab teie burbooni iha, ütleb ta.

Juleps on tõestus sellest, et jääkülm viskijoogid kuuluvad suvel keskele. Miamian's Julep pole erand, kuid see pole teie tüüpiline julep. See sisaldab vajalikku viskit ja piparmünti, kuid lisab segule kookoskoore ja crème de banane'i (prantsuse banaanilikööri), lisaks magususe tasakaalustamiseks kriipsu värsket laimimahla. Koostisosad segatakse koos jääga, et luua lopsakas rohelise varjundiga jook, mis on maitsega täis.

Miamian’s Julepi peal on bourboniga flambeeritud banaaniviilud, et anda viimane lihv magusale, kreemjale, troopilisele ja suveks ideaalsele viskijoogile.

Koostisosad

• 2 untsi Woodinville'i burboon
• 1 unts kookoskoort
• 1 unts banaanikreemi
• 1/2 untsi laimimahla, värskelt pressitud
• 10 oksakest piparmünt
• Kaunistus: burbooniga flambeeritud banaaniviilud *
• Kaunistus: piparmündioks
• Kaunistus: tuhksuhkur

Sammud

1. Lisage 1 tassi jääga segistisse burboon, kookoskoor, kreem de banaan, laimimahl ja piparmündioksad ning segage ühtlaseks massiks.

   
   
   

2. Vala vask julep kruus.

3. Kaunista burbooniga flambeeritud banaaniviiludega, piparmündioksaga ja tuhksuhkruga.