See mezcali ja amaro baasil valmistatud kohvikokteil küpsetati brunchi joogiks Esters Veinipood ja baar Santa Monicas, Californias. See Mehhiko-teemaline jook pakib agaavist ja muttidest mõru mõru ning seda saab maitsta natuke koorega. Kui retsept nõuab Foro amarot, saab muud amari lihtsalt asendada, näiteks Ramazzotti, Cynar või Averna.

Koostisosad

• 1 unts Foro amaro
• 3/4 untsi mezcal
• 1/4 untsi Tapatio valge tequila
• 2 untsi keedetud kohvi
• 15 tilka šokolaadi mutt mõru

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad seguklaasile jääga ja segage, kuni see on hästi jahutatud.

   
   
   

2. Kurna vanamoodsasse klaasi suure jääkuubiku kohal.