Kõik-ühes baaritööriist kasvavale baarmenile.

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Ostsime OXO SteeL Cocktail Shakeri, et meie arvustaja saaks seda oma kodubaaris proovile panna. Täieliku ülevaate saamiseks lugege edasi.

Alumine rida:

OXO on tuntud kvaliteetse köögitehnika valmistamise poolest, seega pole üllatav, et selle kokteilišeiker toob lauale palju.

Plussid:

• Saab hästi hakkama
• Soojustatud plekk
• Kellad ja viled

Miinused:

• Ülemised lekked
• Kaas kleepub kergelt
• Top läheb külmaks

Vaadake Amazonist, 30,95 dollarit

Meie ülevaade

Peaksin ennast millekski OXO grupimeheks. See on minu valik enamiku köögiriistade jaoks, alates köögiviljakoorijatest kuni juusturiivideni. Selle kinnisideega kaasneb tavaliselt mõningane lisatasu võrreldes mõne tavalisema kaubamärgiga, kuid ma tean, et vastutasuks saan toote, mis töötab täpselt nii, nagu see peaks, ja kestab.

SteeL Cocktail Shaker oli minu esimene katse OXO laiaulatusliku baaritööriistade sarjaga. Enamik neist tööriistadest on valmistatud ettevõttele iseloomulikust tugevast roostevabast terasest ja pehmest, libisemiskindlast käepidemest. Kui soovite oma baari OXO-s kaunistada, samamoodi nagu ma oma köögitarvete sahtlit, on teil palju valikuvõimalusi, alustades kurnadest. Kuid ideaalne koht alustamiseks on SteeL kokteilišeiker.

Disain: täiustatud kingsepp

Kokteilišeikereid on kahte tüüpi: cobbler shaker ja Bostoni šeiker. Tõenäoliselt leiate Ameerika kokteilibaarist Bostoni šeikeri, mis koosneb kahest purgist või tinast ja klaasist, mis sobivad kokku ja moodustavad tiheda tihendi. Cobbler on koduriba seadetes tavalisem. Selle kolmeosalisel konstruktsioonil on sisseehitatud kurn, mis on tavaliselt kaetud metallkorgiga. SteeL Cocktail Shaker on kingsepa stiilis, kahekordse seinaga roostevabast terasest korpuse ja kurna korgiga. Kusjuures disain tõesti erineb, on kurna kork, mis toimib ka jiggerina ja mida ümbritseb ka libisemisvastane käepide.

Võtta teadmiseks

'Isoleeritud roostevaba teras ei lähe nii külmaks kui teised mudelid, mis tähendab, et teie sõrmed ei muutu popsiks enne, kui teie jook on saanud hea ja jahtuda.'

Materjal: kahekordse seinaga roostevaba teras FTW

On ebaselge, kuidas OXO suurtäht L SteeL erineb väiketähtedega L roostevabast terasest, kuid see tundub raske ja vastupidav. Kahekordse seinaga korpus on siin müügiargument, mis annab loksutamisel nii kaalu kui ka mugava haarde. Isoleeritud roostevaba teras ei lähe nii külmaks kui teised mudelid, mis tähendab, et teie sõrmed ei muutu popsiks enne, kui teie jook on saanud hea ja jahtuda. Kork ei ole aga topeltseinaga ega ole seetõttu immuunne sõrmede külmumise temperatuuride suhtes.

Esitus

Kork võib olla selle kolmeosalise shakeri väikseim komponent, kuid see on element, mis eristab seda mudelit konkurentidest. Tänu kingsepa disainile ei saa te mitte ainult sisseehitatud kurna, vaid ka OXO meeskond muutis korgi jiggeriks. Siseküljele on söövitatud 1/2 untsi, 3/4 untsi ja 1 untsi mõõtemärgised. Isiklikult eelistan kiiremaks mõõtmiseks eraldiseisvat 1-untsi ja 2-untsi küljega jiggerit, kuid sisseehitatud jigger on nutikas lisand.

Minu mureks jigger-korgi disaini pärast oli see, et see sobitub sõelale vabalt. See istub enam-vähem kurna peal, nii et leke on muret tekitav. Testisin seda šeikerit nii Daiquiri kui ka Clover Clubiga. Viimane nõuab nii kuiva kui ka märga loksutamist, st munavalge raputamist ilma jääta enne jää lisamist koos ülejäänud koostisosadega teiseks loksutamiseks. Munavalge kuivraputamisel oli veidi lekkimist, jääga loksutamisel aga lekkimist ei olnud, kui külmad tekitasid parema tihendi kurna ja jiggeri vahele. Kurna ja shakeri korpuse vahel oli ka kindel tihend. Lahjemalt liibuva korgi eeliseks on see, et kui teie kokteil on valmis, on see kergesti eemaldatav, võimaldades joogil läbi kurna valada, mis jääb kindlalt keha külge kinnitatud.

Võtta teadmiseks

'The Clover Club on täiustatud kokteil ja see shaker tundub mõeldud algajatele baarmenidele.'

Seda tugeva roostevabast terasest korpuse ja libisemiskindla korgiga šeikerit oli lihtne raputada ühe või kahe käega. Olin üllatunud, et OXO SteeL Cocktail Shakeri kasutuslihtsuse ja õppekonstruktsiooni tõttu andis see veidi kehvema kokteili. Clover Club tuli pisut hägune ja eraldus kiiresti, mis tähendab, et munavalge ei olnud korralikult emulgeeritud. Nagu öeldud, on Clover Club täiustatud kokteil ja see shaker tundub mõeldud algajatele baarmenitele.

Puhastamine: Lugege juhiseid

Võib arvata, et kokteilišeileri karbist lahti võtmisel pole vaja süveneda peenes kirjas. OXO SteeL kokteilišeiker soovib, et loeksite kasti. Selle kaas on nõudepesumasinas pestav, sealhulgas sisseehitatud jigger-kork, kuid korpust saab pesta ainult käsitsi, mitte et peaksite nõudepesumasinale lootma. Kõik kolm tükki on kergesti puhastatavad kraanikausis seebi ja sooja veega. Kurna korgi augud on töö tegemiseks piisavalt väikesed, kuid piisavalt laiad, et mitte ummistuda viljaliha või väikeste seemnetega.

Hind

Umbes 30 dollari eest on seal kindlasti odavamaid kokteilišeikereid. Kuid nagu oleme kindlaks teinud, ei saa te selles karbis lihtsalt kokteilišeiturit. Saate kõik, mida vajate enamiku raputatud segude valmistamiseks. Lisaks kõikidele kelladele ja viledele on sellel shakeril ka OXO omapärane vastupidav konstruktsioon ja kvaliteetsed materjalid. Üldiselt on see hästi tehtud mudeli jaoks hea väärtus.

Võistlus: OXO SteeL kokteilišeiker vs. Rabbit Twist-to-Lock kokteilišeiker

Täiustatud cobbler sheikerite turul paistavad silma kaks mudelit: OXO SteeL Cocktail Shaker ja Rabbit Twist-to-Lock kokteilišeiker ( vaadake Amazonist ). Esimene näeb välja rohkem nagu klassikaline kingsepa raputus, millel on terasest korpus ja kitsenev terasest kaas, mille väike kork sobib kurna kohale. Viimane näeb ümara plastkaanega välja nagu termos. Kuigi mõlemad kaaned lekkisid veidi, oli OXO tihend palju tihedam ja lekkekindlam. Selle sisseehitatud kurn toimis ka paremini, võimaldades vähem segadust ja lihtsamat puhastamist.

Lõplik otsus: usaldusväärne tööhobune

OXO SteeL kokteilišeiker ( vaadake Amazonist ) on ideaalne algajale baarmenile, kes soovib hoida oma kodubaari kompaktsena. Kõik-ühes disainil võib olla mõningaid vigu, kuid see teeb töö kindlasti stiilselt tehtud.

Tehnilised andmed

Tootenimi:SteeL kokteilišeikerToote bränd:OXOTootenumber:1058018Hind:30 dollaritMaterjal:Roostevaba teras

Miks usaldada SR 76beerworksi?

Sarah Freeman on Chicagos asuv toidu- ja joogikirjanik. Ta on viimase kümnendi jooksul kirjutanud restoranidest ja baaridest – alates õppimisest, mis teeb täiusliku kokteilijäätüki, kuni õlleetikettide disaini uurimiseni.

Kokteilikuningriigi Leopoldi kaalutud loksutuspurkide ülevaade