tuvi

2022 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
Hõbesõrmusega käsi asetab paloma kokteili puidust pinnale

Mehhiko panus kokteilikanonisse on ulatuslik. Vaadake lihtsalt Paloma, jooki, mida tarbitakse hulgakaupa üle piiri, hoolimata sellest, et see mängis teist viiulit Karikakra lill Ameerika Ühendriikides.



Paloma on värskendav, hõlpsasti valmistatav jahuti, milles on ühendatud tequila, laimimahl ja greibisooda. Selle päritolulugu on udune, kuid enamik aruandeid seob selle loomise 1950. aastatega. Blanco tequila on traditsiooniline valik, kuid kergelt laagerdunud reposado teeb ka peene joogi. Sellisel juhul on kõige parem hoida añejo kaanega, kuna hästi vananenud väljendus tammeprofiil häirib seda puhast ja värskendavat maitset, mida soovite Palomas.



Mehhikos on Jarritose sooda populaarne valik kihiseva greibi noodi lisamiseks. Seda kaubamärki on suhteliselt lihtne leida riigist, eriti toidupoodides, kus on Mehhiko toite ja koostisosi. Prits on Mehhikos veel üks levinud valik, samas kui sobivad on ka Ting ja Fresca. Kuid kui baarmenid jätkavad oma kokteilides värske mahla omaks võtmist, on järjest enam levinud greibisooda asemel värske greibimahla kasutamine. Kui soovite seda teed minna, võite vajaliku mullise efekti saavutamiseks mahla täiendada maitsestamata vahuveega. See kombinatsioon annab sarnase kokteili, nii et see on eksperimenti väärt. Kuid greibisooda on traditsioonilisem valik, kui tuvide tegemine .

Mõned inimesed võivad klaasi soolaga ääristada, teised aga näpuotsatäie soola otse klaasi. See samm pole vajalik, kuid lisab siiski soolase kvaliteedi, mis sulandub kaunilt mullase tequila ja hapuka greibiga. Ja see avab võimaluse kasutada maitsestatud soola, nagu Tajín, maitsestamise lisalöögiks.



Kuna Paloma on ehitatud otse klaasist, pole selle valmistamiseks vaja ühtegi ribatööriista. Lisage lihtsalt oma koostisosad jääga highball-klaasi ja olete valmis värskendavat kokteili nautima. Ärge oodake, millal Cinco de Mayo - see väga põhjapoole jääv Mehhiko puhkus piiri ääres - ennast ravib. Mehhiko rahvuslik kokteil on suurepärane valik igal päeval aastas.

0:33

Klõpsake nuppu Esita, et näha seda Paloma retsepti koos

Esiletõstetud video

Koostisosad

  • kaks untsi tequila

  • 1/2 unts laimimahl, värskelt pressitud



  • Greibisooda, jahutatud, ülaosani

  • Kaunista:lubiratas

  • Kaunista:soolvelg (valikuline)

Sammud

  1. Hõõruge lubjakilbi ümber highball-klaasi serva ja kastke velg soola sisse (valikuline).

  2. Lisage klaasi tequila ja laimimahl ning täitke jääga.

  3. Peal asetage greibisoodat ja segage korraks ja õrnalt, et see kokku segada.

  4. Kaunista lubikrattaga.