Granaatõuna valmistised, mida proovida kohe

2024 | Põhitõed

Uurige Oma Ingli Arv

Joogid

Sellise mitmekülgse ajalooga puuvilju nagu granaatõun, on vähe. Me räägime Kreeka kuulsate müütide kesksetest rollidest ja mitmest Piibli mainimisest. Kuid tänapäeval käsitletakse seda sageli lihtsalt kui maitsvat maiust.





Tegelikult sobib granaatõuna hapukas maitse sügiskokteilide jaoks, mis on juhuslikult selle kõrghooaeg. Ja see sobib paljude erinevat tüüpi alkoholiga, alates džinnist ja šampanjast Kirsivalgus laagerdunud rumm Reserve luksuslik Daiquiri . Seal on isegi Pama granaatõunaliköör, mida saate bourboniga proovida Keelatud hapu .

Samuti meeldib meile viina värske granaatõunaga infundeerida. Lihtsalt ühendage arilid ja piiritus nädalas suletud anumas, seejärel kurnake ja keetmine on jookides kasutamiseks valmis.





Kuid me ei saanud kirjutada lugu granaatõunadest ega toota grenadiini. Kui suur osa praegu saadust on täis maisisiirupit ja toiduvärve, siis südamlik oli algselt valmistatud granaatõunamahlast. Saime staar Portland, Ore., Baarmen Jeffrey Morgenthaler, et jagada meiega oma maitsvat ja lihtsat versiooni. Proovige seda troopilises Batida Rosas, mida ta serveerib oma ettevõttes Clyde Common, või nautige seda koos oma lemmikalkoholiga. Teil võib lihtsalt olla inspiratsioon oma müüdi loomiseks ...

Grenadiinid

Kaastööd tegi Jeffrey Morgenthaler



KOOSTISOSAD:

  • 2 suurt granaatõuna (või 2 tassi granaatõunamahla)
  • 2 tassi suhkrut
  • 2 oz granaatõuna melassi
  • 1 tl apelsiniõie vett
  • 1 oz viina (valikuline)

ETTEVALMISTUS:



Lõika granaatõunad tsitruseliste pressi abil pooleks ja mahlaks. (Te peaksite saama umbes 2 tassi mahla.) Valage mahl suurde klaasist mõõtetassi või muusse mikrolaineahjus kasutatavasse anumasse ja mikrolaineahjus täisvõimsusel kuni umbes 1–2 minutini. Lisage suhkur ja segage, kuni see täielikult lahustub. Lisage ülejäänud koostisosad ja segage segamiseks. Lase jahtuda ja pudel vastavalt soovile.

Märkus: viin toimib säilitusainena, nii et lisage see, kui te ei kavatse Grenadine'i kuu jooksul ära kasutada.

Batida Rosa

Kaastööd tegi Jeffrey Morgenthaler

KOOSTISOSAD:

  • 2 untsi Cachaça
  • 1 oz ananassimahla
  • .5 oz sidrunimahla
  • .5 oz grenadiini
  • 1 oz Klubi sooda

Kaunista: Apelsinikoor

Klaas: Vein

ETTEVALMISTUS:

Lisage kõik koostisosad peale klubisooda loksutisse ja täitke jääga. Raputa ja kurna värske jääga täidetud veiniklaasi. Top koos klubisoodaga ja kaunista apelsinikoorega.

Esiletõstetud video Loe rohkem