Punane konks

2024 | Kokteilid Ja Muud Retseptid

Uurige Oma Ingli Arv

Joogid

Red Hooki kokteil kokteiliklaasis, mille serval on tasakaalustatud vardas





Klassikaline Manhattan on inspireerinud arvukalt variatsioone alates selle loomisest 1800. aastate lõpus, nagu näiteks Brooklyn , mis ilmus esmakordselt Jacques Straubi joogis aastal 1908. Brooklyn sisaldab rukkiviskit, kuiva vermutit, maraschino likööri ja Prantsuse aperitiivi Amer Picon, mida on USA-s raske hankida ja mis vajab sageli selle maitsele ligilähedast asenduskomponenti. Vaatamata oma tülikale olemusele on Brooklyn sünnitanud oma riffe, sealhulgas naabruskonna spetsiifilisi jooke Greenpoint ja Red Hook.

Punane konks nõuab rukkiviskit, maraschino-likööri ja Itaalia vermuti Punt e Mes, mille nimi tähendab poolteist punkti, viidates pudelile, mis sisaldab ühte magususpunkti ja ühte kibeduspunkti. Kokteili lõi Vincenzo Errico kuulsas baaris Milk & Honey 2003. aastal ja sellest on saanud üks püsivamaid kaasaegseid kokteile, mis ilmub kogu riigis baarides.





Hästi tasakaalustatud profiiliga, mis ühendab tugeva viskipõhja mõrkjasmagusa vermuti ja kuiva kirsilikööriga, on Red Hookil keeruline maitse, mis peegeldab Manhattani ja Brooklyni peenet keerdkäiku. Tehke endale üks ja saate aru, miks see jook jätkab kokteilimenüüdes valitsemist kaua aega pärast selle esmakordset segamist.

20 rukkiviski kokteili, mida kohe proovidaSEOTUD ARTIKKEL Esiletõstetud video

Koostisosad

  • kaks untsirukisviski



  • 1/2 unts maraschino liköör

  • 1/2 unts Punkt ja kuu



  • Kaunista:maraschino kirss

Sammud

  1. Lisage rukkiviski, maraschino liköör ja Punt e Mes jääga seguklaasi ning segage, kuni see on hästi jahtunud.

  2. Kurna kokteiliklaasi.

  3. Kaunista maraschino kirsiga.