Rukkiviski, Belgia õlle ja veise-jerky garneeringuga ühendab see Francesco Lafranconi kokteil soolaseid ja magusaid maitseid, õlle kihisemist ja munavalge tekstuuri.

Koostisosad

• Messiitsool või teie lemmik grillkuiva hõõru maitseainesegu
• 1 1/2 untsi rukkiviski Bulleit
• 3/4 untsi sidrunimahla, värskelt pressitud
• 3/4 untsi vahtrasiirupit
• 1 unts munavalget
• 5 untsi Scaldis Pêche Mel õlut
• 5 tilka grillimurru
• Kaunistus: veiseliha tõmblev

Sammud

1. Katke pinti või kahekordse vanamoodsa klaasi serv meskiitsoola või kuiva hõõrdumisega.

   
   
   

2. Täitke poolel teel jääga ja pange kõrvale.

3. Lisage loksutisse rukis, sidrunimahl, vahtrasiirup ja munavalge ja täitke jääga.

   
   
   

4. Raputage tugevalt ja nõrgutage ettevalmistatud klaasi.

5. Peal asetage õlu ja mõru ning kaunistage tükike veiseliha jerky.