Rumm ja koks

2022 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
Avaldatud 31.08.21 15 hinnangut

See on lihtsaim kahest koostisosast koosnev kokteil: retsept on kohe joogi nimes. Kuid selles on rohkem, kui esmapilgul paistab. Seda lihtsat jooki, mis on paljude baariproffide ja ka tavaliste joojate lemmik, saab mitmel viisil kohandada vastavalt teie maitsele. Proportsioonid on olulised, nagu ka kasutatava rummi tüüp.

Rum & Coke'is pole tõesti ühtegi vale tüüpi rummi. Valge või hele rumm, tume rumm ja isegi vürtsidega rumm töötavad võrdselt hästi; see sõltub teie isiklikest eelistustest, millise stiiliga peaksite valima. Võite isegi proovida erinevat tüüpi rummi kombinatsiooni: kasutades pooleldi heledat ja pooleldi tumedat rummi, saate kerge, erksa joogi, mille viimistluses on tunda vanilje ja karamelli noote.



Teie valitud koola on olulise tähtsusega, kuna see moodustab kõige suurema osa joogist. Klassikaline Coca-Cola on suurepärane valik, kuna selle suhteliselt kõrge happesus sobib hästi rummiga. Teise võimalusena võite eelistada Mehhiko koksi, kui soovite midagi vähem magusat (see on valmistatud roosuhkrust, mitte maisisiirupist) või proovige spetsiaalselt kokteilides kasutamiseks mõeldud koolat, näiteks Fever-Tree's Distillers Cola.



Umbes poole untsi värskelt pressitud laimimahla lisamine ei tee kunagi haiget; see mõjub hämmastavalt hästi joogi heledamaks muutmiseks. Kuigi tehniliselt muudab see väike lisand – või isegi lihtsalt laimiviilu lisand – sellest hoopis teistsuguse kokteili, Cuba Libre’i, joogi, millest rumm ja koks arenes. Paar tilka Angostura bitterit on veel üks valikuline, kuid väärt lisand, mis tugevdab koola maitseid ja lisab viimistlusele küpsetusvürtsi noote.

Mis puutub proportsioonidesse, siis see on jällegi teie otsustada, kuid pidage meeles, et koola ja rummi segu 2-1 või 3-1 annab üldiselt kõige tasakaalustatuma joogi. Kui eelistate oma magusamat või tugevamat, siis me ei anna hinnangut: nagu kõigi kokteilide puhul, on ainus reegel, et jook tuleb siiski valmistada. sina meeldib seda juua.