Saz nõelaga

2023 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
Avaldatud 23.06.21 Saz kokteiliga Sting

Selles Stingeri ja Sazeraci koosluses on baarmen ja juhataja Deke Dunne. Allegooria Washingtonis, D.C., vahetab mõlema kokteili tavapärase konjaki välja mahlakama armagnaci kasuks. Jook säilitab Stingeri creme de menthe ning Sazeraci absindi ja mõrujoogi asemel kasutab see sügavuse ja intriigi loomiseks Jamaica rummi.

See on jookide kombinatsioon, mida te ei pruugi arvata, et need tavaliselt kokku sobivad. Ühendavaks teguriks on muidugi Prantsuse brändi. Kuid ka teised koostisosad mängivad üllatavalt hästi koos; Dunne'ile meeldib eriti viis, kuidas rukkile omased küpsetusvürtsi noodid koosmõjus creme de menthe piparmündise rohtsusega.



Siin on metamärgiks Jamaica rumm. Kuid ka see oli kaalutletud valik. Tooge peole Jamaica rummi, et saada troopilist funki ja aromaatset keerukust ning see riff on väga lõbus, värske ja funky ettevõtmine, ütleb Dunne.



Mida #$@! Kas ma pean sellega hakkama? Creme de Menthe: mis see on ja kuidas seda kasutada.