Pika ajalooga viski, mis jääb maitselt alla.

Vaatamata oma pikale ajaloole pole Seagrami 7 krooni segaviski tegelikult väga hea. Lisaks maitsele allajäämisele sarnaneb viski tegelikult rohkem viinaga, kuna piiritus on valmistatud 75% neutraalsest teraviljapiiritusest. Ühesõnaga, tänapäevased viskijoojad, kes on harjunud julgete ja maitsvate väljenditega, ei leia siin suurt maitset.

Kiired faktid

Klassifikatsioon: Ameerika segaviski

Ettevõte: Diageo

Piiritusetehas: Neli roosi

Tünn: tamm

Ikka tüüp: veerg ikka

Välja antud: ca. 1934; jätkuv

Tõestus: 80

Vanus: Ei ole märgitud

MSRP: 13 dollarit

Plussid:

• Hind on õige. 7 krooni pudel peaks enamikus kauplustes maksma vähem kui 15 dollarit, muutes selle üheks soodsaimaks riiklikuks kaubamärgiks.
• 7 & 7 (7 Crown ja 7Up) on ikooniline 20. sajandi kokteil. Keeruline see pole, kuid see läheb kergesti alla ja on endiselt suurepärane sisenemispunkt kokteilide algajatele.
• 7 Crownil on ajalooline ajalugu. Üks vanimaid säilinud viskibrände (pärineb keeluaja lõpust), 7 Crown oli aastakümneid Ameerikas üks enimmüüdud viskisid. Ükski 20. sajandi vaimude ajalugu poleks täielik ilma seda mainimata.

Miinused:

• See on rohkem viin kui viski. Etiketil on häbenemata kirjas, et 7 Crown on 75% teraviljaneutraalne kange alkohol. Sellised hübriidid meeldisid joojatele 1970. ja 80. aastatel, kuid on tänapäeval moest väljas.
• Tänapäeva viskijoojad, kes on harjunud julgete ja maitsekate väljenditega, ei leia siin suurt maitset. Seguviskid olid oma olemuselt mõeldud kergeks ja siledaks.
  

Maitsmise märkmed

Värv : tuhm kuld. Selle kohta, mis 7 krooni sisse läheb, pole palju teada, sealhulgas kunstlik värv, mis võib olla või mitte. Asjaolu, et pudel on tume merevaigukollane, muudaks selle tarbetuks.

Nina : Vananenud popkorn, röstitud pähklid, tööstuslik alkohol. Teisisõnu, see lõhnab natuke nagu sukeldumisbaar. Mis ei pruugi olla halb.

Suulae : Kerge vanilje-karamelli magusus ees, peaaegu nagu koola. Keele tagaküljel kuivab see märgatavalt, tunda on suitsuse, kergelt söestunud peekoni ja veiseliha noote.

Lõpetama : Natuke kuiv (eelmainitud söestunud-peekoni maitse) ja veidi magus (need koola noodid). Järelmaitse meenutab veidi tanklast ostetud suupistete ja jookide kombinatsiooni.

Meie ülevaade

Seagram’s 7 Crown (üldiselt tuntud kui Seagram’s 7) oli pikka aega Ameerikas üks populaarsemaid kangeid alkohoolseid jooke, mida on müüdud sõna otseses mõttes sadu miljoneid pudeleid alates selle sünnist, vahetult pärast keelustamist. Isegi täna (või vähemalt 2019. aasta seisuga) on see endiselt 30 enimmüüdud alkohoolse joogi hulgas. Vaatamata oma populaarsusele lendab see paljude viskihuviliste jaoks radari all. See on ilmselt kõige paremini tuntud kui üks kahest tuntud kokteili 7 ja 7 komponendist, teine ​​koostisosa on 7Up.

Seagram’s 7 saavutas populaarsuse haripunkti 1970. aastate lõpus, kui Ameerika turul domineerisid segatud Ameerika ja Kanada viskid. Segatud viskid sisaldavad parajal hulgal teraviljaneutraalseid kangeid alkohoolseid jooke, mida tuntakse ka viina nime all; 7 Crowni puhul on see tohutult 75% segust. Sellised kaubamärgid nagu Seagram’s 7 olid viski vastus viinale, millest oli kümmekond aastat varem saanud Ameerika populaarseim kange alkohol. Viskid muutusid tummaks, püüdes end kergemaks ja vähem maitsekaks muuta. Seega on Seagrami 7 ajarännakute jaoks põnev, et kohe maitsta, mida teie vanemad või vanavanemad Fordi administratsiooni ajal jõid. Kuid praegusel Ameerika viski kuldajastul, mida me praegu naudime, ei suuda see lihtsalt võistelda.

Asjaolu, et 7 Crown pole ühegi empiirilise standardi järgi suurepärane, ei tähenda kindlasti, et see on joomatu. See on maitsev kividel või pallides ning 7 ja 7 on kindlasti piisavalt meeldiv jook, eriti algajatele, kes pole veel alkoholi maitsega harjunud; 7Up tasandab viski minimaalse hammustuse. Kuid sellised viskid nagu Seagram’s 7 andsid segaviski kategooriale burbooni- ja rukkifännide seas halva nime. Destillerid on hakanud valmistama uusi, julgemaid ja maitsekamaid segusid, mis ei sisalda teraviljaneutraalseid kangeid jooke, millest kõige olulisem on Beam Suntory Freddie Noe sarjaga Väike raamat. Need on rohkem kooskõlas sellega, mida tänapäevane viskijooja ootaks.

Üks asi, mida Seagram’s 7 pakub, on hind: 20 dollariga saab pudeli ja palju vahetusraha. Kuid on paremaid alumise riiuli valikuid, nagu Jim Beam White Label või Evan Williams 1783, mis mõlemad on selle raha eest kindlad bourboonid. Lühidalt öeldes pole tegelikku põhjust seda osta, kuid kui teil on mõni käepärast, on parem osta 7 ja 7 kui valada see kraanikausist alla.

Huvitavaid fakte

Seagrami 7 krooni peetakse aastakümnete taguseks reliikviaks, kuid 2019. aastal müüdi seda enam kui 2,1 miljonit 9-liitrist karpi. See on ligikaudu 25 miljonit 750 ml pudelit.

Alumine rida : Seagram’s 7 Crown on legendaarne kaubamärk, millel on oluline koht 20. sajandi Ameerika viski ajaloos. Kuid ärge ajage legendaarset segi heaga. Kuigi see pole joomatu ja väga taskukohane, on alumise riiuli jaoks palju paremaid valikuid.