Shirley tempel on ilmselt kõige kuulsam kokteile kunagi. See klassikaline ingveri ale ja grenadiini segu koos sidruni või laimi pigistusega, millele on lisatud maraschino kirsse, arvatakse olevat maailma esimene kokteil. Ja see on endiselt elus ja hästi.

Jooki nimi on Shirley Temple, lapsnäitleja, laulja ja tantsija, kes mängis 1930. – 40. Aastatel paljudes filmides ja telesaadetes ning sai hiljem USA diplomaadiks ja suursaadikuks. Võimalik, et jook debüteeris Los Angeleses restoranis Brown Derby - seda väitis proua Temple ise -, kuigi ka teised asutused väidavad selle päritolu.

Shirley tempel on sageli lapse joogina populaarne valik kõigile, kes soovivad maitsvat alkoholivaba jooki. Sellepärast on Shirley tempel baaride kinnitus, olgu see siis ametlikus kokteilimenüüs või lihtsalt külalise jaoks à la minut. Muidugi, nagu kõik joogid, võib ka kvaliteet erineda. Tehke oma Shirley tempel odava villitud grenadiini, magushapu ja neoonpunase maraschino kirsiga ning peate kindlasti looma haiglaselt magusa keedise, mis kuulub täpselt lastemenüüsse. Kuid kasutage omatehtud grenadiini (lihtne granaatõunamahla ja vee segu), värsket tsitrust ja kaunistage see kõrgekvaliteediliste kirssidega ning teil on hästi valmistatud näide, mis sobib tähelepanelikumatele joojatele.

Aastate jooksul on baarmenid leidnud võimalusi Shirley templi retsepti täpsustamiseks. Mõni asendab ingveriõli ingverisiirup ja klubisoodat, teised jätavad ingveri täielikult vahele ja valivad sidruni-laimi sooda või limonaadi. Sellest kokteilist saate teha ka kokteili, mida sageli nimetatakse Dirty Shirley'ks, doseerides seda viina või mõne muu valitud alkoholiga.

Sõltumata sellest, millist marsruuti valida, on joogil püsiv jõud. Shirley templi pikaealisuse võtmeteks on tuttavus ja lihtsus. Proua Temple ise aga ei olnud joogi fänn, pidades seda liiga magusaks. Kuid võib-olla oleks isegi temale meeldinud populaarne eliksiir, kui ta oleks proovinud seda retsepti, mis sisaldab isetegevat grenadiini, värsket laimimahla ja häid kirsse.

Koostisosad

• 1/2 untsi grenadiinid
• 1/4 untsi värskelt pressitud laimimahla
• 5 untsi ingveri ale
• Kaunista: Luxardo maraschino kirsid

Sammud

1. Täitke Collinsi klaas kuubikujääga.

   
   
   

2. Lisa grenadiin ja laimimahl.

3. Peal asetage ingveri ale ja segage segamiseks ettevaatlikult.

4. Kaunista kahe vardaga Luxardo maraschino kirsiga.