Purustav kõrvits

2024 | Kokteilid Ja Muud Retseptid

Uurige Oma Ingli Arv

Joogid

Lai Collinsi klaas istub puitpinnal valgel ja mustal rannalaudal. Selle taga on valge telliskivisein. Klaas on täidetud jää ja läbipaistmatu apelsinijoogiga ning kaunistatud ühe loorberilehega.





Kuigi kõrvits ei ole baarimises kõige sagedamini kasutatav koostisosa, on mitmeid kokteile, mida kasutatakse Fallsi kõige ikoonilisem squash . Baarmen James Hornilt pärit Smashing Pumpkin saab kõrvitsainfusiooni omatehtud sidruni-kõrvitsasoodaga. Koos rummi ja pipralikööriga, kahe täiusliku sügisese maitsega, on ebatraditsiooniline highball aastaringselt nauditav kukkumisrõõm.

Kui purustavat kõrvitsat on piisavalt lihtne kokku panna, kui olete kõik selle osad valmis saanud, on tegelik töö sidruni-kõrvitsa sooda valmistamisel. Kõigepealt vajate sooda sifooni. Kuigi need seadmed võivad kohati kallid olla, hindate, kui teil on üks käsi käes teete kodus palju kõrgepalle või isegi kui teile meeldib klubi sooda maja ümber käia, kuid te ei soovi pidevalt purke ja pudeleid osta - ja seejärel välja visata. Igal köögitarvete kauplusel peaks see olema, või kui mitte, võite pöörduda veebiturgude poole.





Teiseks vajate mõnda kõrvitsapüreed - saate hõlpsalt poest purki osta, eriti pühade ajal, või saate ise teha. Oma kõrvitsa röstimine ja selle osa püreestamine on suurepärane võimalus tagada, et sooda sifooniga töötamiseks oleks piisavalt niiskust. Kui valite konserveeritud kõrvitsa, peate võib-olla kasutama soodas täiendavat sidrunimahla ja vett. Mõlemal juhul segage enne sifooni lisamist kindlasti sooda koostisosad, et see kõik ühtlaselt välja tuleks.

Kui olete sidruni-kõrvitsa sooda kätte saanud, on ülejäänud retsept lihtne ja seda saab hõlpsasti partiidena valmistada pidude ja muude koosviibimiste jaoks. Ja kuigi Smashing Pumpkin nõuab vananenud rummi, saate selle alati oma eelistatud vaimu jaoks välja lülitada. Bränd ja viski sobiksid hästi pipralikööri ja kõrvitsaga, viin aga kergema ja heledama highballi.



9 kõrvitsakokteili sügise klaasistamiseksSEOTUD ARTIKKEL Esiletõstetud video

Koostisosad

  • 1 1/2 untsi vananenud rumm
  • 1/2 untsi pipralikööri
  • 3 untsi sidruni-kõrvitsa soodat *
  • Kaunistus: loorberileht

Sammud

  1. Lisage rummi ja pipralikööri jääga Collinsi klaasile.

  2. Kõige peale sidruni-kõrvitsa sooda.



  3. Kaunista loorberilehega.