Enamik inimesi oskab lugeda võimsa avokaado väidetavat kasu tervisele - täis toitaineid, antioksüdante ja palju seda väidetavalt kasulikku rasva. Oluline osa paljudest Mehhiko ja teistest Ladina-Ameerika roogadest ning armastatud röstsaiatoit kogu maailmas puusakohvikutes, üllas marja on armastatud siidise tekstuuri ja uhke rohelise tooni poolest.

Vaatamata toiduvalmistamise populaarsusele lähenetakse avokaadole harva kui baaride valmistamise koostisainet. Kuid see on puuvili (marja, isegi) ja puuviljadel on alati lati taga oma roll olnud. Karikakrad , eriti, armastan saada mõnda täiendavat puuviljalikkust ja kuigi see on ebatraditsiooniline ja võib-olla ebatavaline, võib see sisaldada isegi avokaadot. See Margarita keerutamine kahekordistab rohelist, segades superpuuvilja värske piparmündi ja jalapeñoga. Avokaado rikkus aitab summutada jalapeñode soojust, ehkki vürtsi jätkub. See kehtib eriti siis, kui te ei külvata enne jalapeñosid, mis võib põhjustada liiga kuuma kokteili. Paprikate külvamisel ja viilutamisel on mõistlik kanda mingeid lateks- või kummikindaid või vähemalt kindlasti pärast pesta; keegi ei taha jalapeño õlisid oma silmis.

Kuigi retsept nõuab joogiks mis tahes apelsinilikööri, soovite traditsiooniliselt jõuda pudelini kolmekordseks. Margaritas on kõige enam hinnatud kasutamiseks Cointreau ja paljud kokteilibaaride baarmenid üle kogu maailma kasutavad seda omaette. Siiski on ka alternatiive, sealhulgas Combier L'Original Liqueur d'Orange. Nagu nimigi ütleb, peetakse seda esimeseks kolmekordseks sekundiks.

Muidugi on iga Margarita, isegi piparmündi, paprika ja avokaadoga koostisosa kõige olulisem koostisosa tequila. Vürtsikas piparmünt Avokaado Margarita sobib kõige paremini blanco tequilaga. Need kasutamata (või lühiajaliselt laagerdunud) tequilad on erksad, erksad ja taimsed, sageli rohttaimede ja tsitruseliste nootidega, mis täiendavad teisi koostisosi. Tumedama ja jõulisema tequila kasutamine võib maitsed segada. Kuna joogis toimub nii palju, ärge tundke oma kohustust minna oma valikuga riiulisse. Kuid kuna maitse on endiselt olemas, ärge kiusake ka alt riiulile minema. Tänapäeval on blanco tequila jaoks palju taskukohaseid ja hooldatavaid võimalusi.

Klõpsake nuppu Esita, et näha seda vürtsikat piparmündi avokaado Margarita Tule koos

Koostisosad

• 1 viil avokaadot (umbes 2 supilusikatäit)
• 3 viilu jalapeño (seemned eemaldatud)
• 4 värsket piparmündilehte
• 1 unts värskelt pressitud laimimahla
• 2 untsi valget tequilat
• 1 unts apelsinilikööri
• 1/2 untsi lihtne siirup
• 1 näputäis soola
• Kaunistus: soolaäär
• Kaunistus: piparmündioks

Sammud

1. Tõstke topelt kiviklaas soolaga kokku ja pange kõrvale.

2. Lisage avokaado, jalapeño, piparmünt ja laimimahl loksutisse ja segage, kuni avokaado on puder.

   
   
   

3. Lisage tequila, apelsiniliköör, lihtne siirup ja sool.

4. Täitke loksuti jääga ja loksutage, kuni see on hästi jahtunud.

5. Kurna ettevalmistatud kiviklaasi värske jää kohal.

6. Kaunista piparmündioksaga.