Tequila päikesetõus

2022 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
punase küünelakiga käsi, käes tequila sunrise kokteil

Erksate värvikihtidega Tequila Sunrise kokteil kutsub esile suvise päikesetõusu. Sellel klassikalisel joogil on ainult kolm koostisosa - tequila, grenadiin ja apelsinimahl - ning seda serveeritakse segamata, et säilitada iga kihi värv.



Tequila Sunrise lõid Bobby Lozoff ja Billy Rice 1970. aastate alguses Californias Sausalito baaris Trident. Kokteil saavutas tuntuse pärast seda, kui Mick Jagger seda peol maitses, et alustada The Rolling Stonesi 1972. aasta tuuri. Bänd hakkas seda tellima peatustes üle kogu riigi ning nimetas tuuri koguni kokaiini- ja Tequila Sunrise turneeks, mis aitasid joogi populaarsust edendada.



1973. aastal pani Jose Cuervo retsepti tequila pudelite tagaküljele ja samal aastal avaldasid Eagles oma Desperado albumil loo nimega Tequila Sunrise. Need populaarse kultuuri infusioonid viisid joogi peavoolu ja sellest ajast alates on see olnud osa kokteilikanonist.

Tequila Sunrise on väga lihtne valmistada, kuid soovitud päikesetõusu väljanägemise saavutamiseks tuleb see täpselt ehitada. Jääga täidetud highball-klaasile lisatakse tequila ja seejärel apelsinimahl (parim on värske). Grenadiini kantakse viimasena, kuid tiheduse tõttu vajub see põhja, luues klaasi põhja punase kihi. Kui soovite jooki kuuse kasvatada, jätke poeriiulitel saadaval olev villitud erepunane grenadiin vahele ja proovige ise valmistada. See on lihtne harjutus, mis on väärt vaeva, kuna see immutab kokteili rikkaliku maitsega.



Selle nautimiseks ei pea olema rokkstaar tequila kokteil . See on magus, värskendav ja maitsev, nii et segage seda alati, kui meeleolu tekib. Kuid Rolling Stonesi või Eaglesi plaadi panemine viib selle 70ndate vibe tõesti lõpule.

0:25

Klõpsake nuppu Esita, et näha seda Tequila Sunrise retsepti Tule koos

Esiletõstetud video

Koostisosad

  • 2 untsi valget tequilat
  • 4 untsi värskelt pressitud apelsinimahla
  • 1/4 untsi grenadiinid
  • Kaunistus: apelsiniviil
  • Kaunistus: kirss

Sammud

  1. Lisage tequila ja seejärel apelsinimahl jääga täidetud jahutatud highball-klaasile.

  2. Peal asetage grenadiin, mis vajub klaasi põhja, luues kihilise efekti.



  3. Kaunista apelsiniviilu ja kirsiga.