Pange kokteilid kraanist üle, linnas on veel üks uus pudelikokteil. Rock & Rye on lähivõtteks valmis. Jälle.

Rock & Rukis oli kogu 19. sajandi raev, kui sirge rukkiviski segunes kaljukommi, suhkru ja tsitruselistega. Iga baarimees, kes on väärt oma soola, suhkrut, kasutaks neid koostisosi toona populaarse sirge rukki - kääritatud, destilleeritud teravilja, mida on palju ja mida revolutsioonilised sõdurid on hästi kasutanud - toores serva pehmendamiseks.

Mister Katzi filmis Rock & Rye kasutatakse New Yorgi osariigi päritolu rukist. sr76beerworks.com / Tim Nusog

Nüüd, aasta pärast, kui visk maadles USA mahult viina matini, on mitmed tootjad valmis Rock Y Rye'i taaselustama - seekord pudeli kujul.

Rock & Rye oleks olnud võimatu müüa ilma avalikkuse uue rukkitundmiseta, ütleb raamatu 'The Old-Fashioned' autor Robert Simonson, mida Rock & Rye soovib maitsta. Sarnasus on eriti kohutav viimati välja antud pudelites Rock & Rye, New York Distillingi hr Katzi Rock & Rye. See villimine on valmistatud New Yorgi osariigi päritolu rukkist ja seejärel maitsestatud Brooklyni enda suhkruga toores, apelsinikoore, kaneeli ja kirsiga.

Kõigest kuu aega varem kui see väljalaskeava, jõudis Reilly’s Ginger Rock & Rye riiulitesse, selle apelsinikoore punch ilmnes esmalt. Seejärel on kaubamärk, mis moodustas moodsa ajastu, Hochstadteri Slow & Low firmalt Cooper Spirits Company, mis on alates 2012. aastast riiulite ümber müttanud ja pakub vürtsikamat ravi.

Väike nekromantsus ei teinud kunagi kellelegi haiget, eks?