Maailmakuulsa baarmeni Jack McGarry sõnul Surnud Jänes New Yorgis on see Bijou riff alahinnatud, kuid väga asjakohane kokteil, mis sobib suurepäraselt kõigile Ameerika viski armastajatele, et oma varbad Iiri viski maailma kasta. Magusa vermuti, rohelise Chartreuse, mõru ja apelsinikoore olemusega see Dead Rabbit meeskonna uuesti tasakaalustatud retsept tabab kõiki noote ideaalselt - meeleolukalt ja harmooniliselt koos terava tera, puuvilja ja ürtidega. Vaadake, kuidas McGarry ise Tipperary üles ajab, seejärel laske sellel kodus lasta (lihtsalt ärge unustage enne oma kokteiliklaasi jahutada).

Koostisosad

• 1 1/2 untsi iiri viskit
• 1 unts magusat vermutit
• 1/2 untsi roheline Chartreuse
• 2 kriipsu Angostura mõrud
• Kaunistus: oranž keerdumine

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad jääga seguklaasi ja segage, kuni see on hästi jahtunud.

   
   
   

2. Kurna jahutatud kokteiliklaasi.

3. Väljendage õlid klaasist oranži keerdumisest ja visake ära.