Ian Clark, joogijuhendaja aadressil Ülaosa aastal Baltimore'is ja tema baarmenite meeskond lõi selle Mimosa - Beermosa hübriid, hiline kokteil, mis ühendab vahuveini ja hefeweizeni apelsinimahlaga. See sobib suurepäraselt rikkaliku või rasvase hommikusöögiga nagu peekon, vorst või munad benedict.

See retsept ilmus algselt osana Parimad hommikusöögi beermosad .

Koostisosad

• 2 untsi Sööda ahvi hefeweizen
• 2 untsi cava
• 1 unts apelsinimahla
• Kaunistus: veetustatud (või värske) maasika viil

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad pilsneri klaasi ja segage ettevaatlikult.

2. Kaunista veetustatud (või värske) maasikaviiluga.