Lihtne siirup on üks peamisi magustajaid, mida kokteilides kasutatakse, ja õnneks on see ka üks lihtsamaid koostisosi. See on granuleeritud suhkru ja vee segu, mida keedetakse kuni siidiseks siledaks siirupiks. Kuid lisaks nendele kahele koostisosale on variatsioonid lõputud. Saate suhkrutega mängida, et luua rikkalik lihtne siirup, mis koosneb kahest osast suhkrust ühe osa vee kohta, või võite uue maitseprofiili saavutamiseks oma siirupit ravida puuviljade, ürtide ja vürtsidega.

Üks mitmekülgsemaid näiteid on lihtne vanillisiirup, mida saab kasutada mitmesuguste kokteilide lisamiseks vanilje magusat, peadpööritavat maitset. Ja seda pole keerulisem valmistada kui tavalist lihtne siirup , kuna ainus lisaetapp on vanilliekstrakti lisamine vee ja suhkru segule.

Vanillimaitse saavutamiseks on aga rohkem kui üks viis. Ekstrakti kasutamise asemel võite oma lihtsale siirupile lisada vanillikauna. Sel juhul lõigake pott pikuti pooleks, lisage see kuuma vedeliku hulka ja laske enne kasutamist mitu tundi istuda. Tulemus on väga sarnane ekstrakti kasutamisele, kuid üks kaun läheb kaugele, andes selgema ja intensiivsema maitse.

Parim osa omatehtud vanilje lihtsast siirupist on see, et seda saab hõlpsasti kohandada igaks vajalikuks suuruseks. Kui teete peo jaoks siirupit või soovite hoida käepärast suurt varjatut, suurendage koostisosi, hoides proportsioonid samad. Korrutage lihtsalt iga komponent soovitud portsjonite arvuga.

Või on parim osa lihtsast siirupist see, et pärast keetmist, jahutamist ja sulgemist võib see külmkapis elada kuni kuu aega tervislikku ja produktiivset elu. (Okei, seega on kaks parimat osa). Kui olete partii teinud, on teil alati valmis lemmikjooke doseerima.

Kuigi vähestes klassikalistes retseptides on vaja vanilli lihtsat siirupit, saab seda kasutada klassika muutmiseks või originaalsetele jookidele rikkaliku magususe lisamiseks. The Vanamoodne on suurepärane näide joogist, milles vanilli lihtne siirup võib tõeliselt särada. See lisab kokteilile maitset ja keha, samal ajal täiendades vanilje-, karamelli- ja küpsetusvürtsitünni noote, mis on juba viskis olemas.

Koostisosad

• 1/2 tassi vett
• 1/2 tassi suhkrut
• 1 tl vanilliekstrakti

Sammud

1. Keskmisel kuumusel lisage väikesesse kastrulisse vesi ja suhkur.

2. Segage, kuni suhkur on lahustunud.

3. Lase jahtuda, seejärel sega juurde vanilliekstrakt.

4. Kurna purki või pudelisse ja sulge tihedalt kaanega.