White Port & Tonic

2023 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
Avaldatud 29.06.21 17 hinnangut

Klassikaline Gin & Tonic on põhiline suvejook. See janu kustutav, mullitav ja näksiga märjuke sobib nii terrassil kui ka õhtusöögi ajal. Mõnikord võib aga soov jaheda ja värskendava joogi järele anda teed ihale millegi sügavamate, rikkalikumate maitsenootidega.

Sisenege White Port & Tonic'i, mis on nüüd kogu Ameerika Ühendriikides populaarsemaks muutumas oma keeruka, kõrgendatud maitse ja mitmekülgsuse tõttu. hooajalised koostisosad. Paljud joodikud kohtavad esimest korda White Port & Tonicut Portugalis – see on riigi vastus Itaalia Aperol Spritzile, kui soovite. Portugali joodikutele on Porto Tonico rüüpamiskultuuri juurdunud.



Samuti võimaldab see inimestel tunda, nagu võtaksid nad enne õhtusööki kokteili, ilma et peaksid õhtusöögi ajal piiritusest veinile üle minema, ütleb Adrian Bridge, Taylor Fladgate'i tegevjuht. portvein . See on väga mitmekülgne aperitiiv ja Portugalis tavaline.



Valget portveini ennast saab serveerida jahutatult ja tarbida üksi. Kuid toniseeriva vee lisamine muudab veini oma aprikoosi- ja tsitruseliste maitsetega millekski, mis tundub kihisevalt eriline. Valge portsjon ise on ainulaadse maitseprofiiliga, kerge ja elav, ütleb baari direktor Maxime Belfand Saksi + tingimisi vabastamine , kuid toob segajoogile sügavuse ja rafineerituse. Valge portveini ja tooniku segamise ilu on ideaalne tasakaal portveini magususe ja tooniku kerge mõrkjuse vahel, ütleb ta. Lõppkokkuvõttes saate madala ABV-ga täiusliku tasakaalustatud joogi.

Mitte päris nii karge kui traditsiooniline Gin & Tonic, White Port & Tonic segab mee ja pähklise valge portveini toonikuvee kerge mõrkusega, et saada täidlane kokteil. Valge portvein sobib hästi ka paljude praegu saadaolevate kõrgetasemeliste toonikuvetega (mõelge aromaatsele, Vahemere stiilis või tsitruse- või kurgimaitselisele, kui nimetada vaid mõnda), et saada veelgi ainulaadsem kokteil.



Valge portvein ja toonik on üks neist fantastiliselt mitmekülgsetest jookidest, mille imeline lisaeelis on see, et seda on nii lihtne valmistada, ütleb baariõpetaja ja baari omanik Andy Seymour. Vedel tootmine .

Seymour ütleb, et White Port & Tonic on praktiliselt tühi leht, mis võimaldab baarmenil kohandada selle maitseid garneeringutega, nagu neile meeldib. Sidruniratas või apelsini keerd on kõige traditsioonilisemad, kuid Seymour soovitab, et õuna- või pirniviilud või hautatud jõhvikad võivad tuua esile täiendavaid maitseid ja tuua esile mõned veini loomulikud maitsenoodid; maitsetaimede, näiteks rosmariini või salvei lisamine tugevdab aroomi. Kui olete põhitõed selgeks saanud, mängige teiste lisanditega, et kohandada neid vastavalt hooajale ja oma maitse-eelistustele.