Glenfiddichi 18-aastane väikese partii reservi Scotch ülevaade

2023 | Kanged Alkohoolsed Joogid Ja Liköörid

See on klassikaline sherried single malt, mis on peaaegu suurepärane.

Avaldatud 01.07.21

Glenfiddich 18 Year Small Batch Reserve scotch on klassikaline sherried single malt, millel on väga kõrge kvaliteet. Ettevõtte omamine ühistu võimaldab suuremat kvaliteedikontrolli ja paremat vananemisprotsessi kõikjal.

Kiired faktid


Klassifikatsioon
: single malt scotch



Ettevõte : William Grant & Sons

Piiritusetehas : Glenfiddich, Speyside, Šotimaa

Kasti tüüp: endine bourbon ja oloroso šerri



Välja antud : jätkuv

Tõestus : 86

Vananenud : vähemalt 18 aastat (viitab segu noorimale viskile)



Mash arve : linnaseoder

MSRP : 100 dollarit

Võidetud auhinnad: Kuldmedal, rahvusvaheline veini- ja kangete alkohoolsete jookide konkurss, 2019; Kuldmedal, Spirits Business Scotch Whisky Masters, 2019

Plussid:

  • Small Batch Reserve valitakse korraga 150 barrelit sisaldavate partiidena (sellest ka nimi), mis võimaldab paremat kvaliteedikontrolli, kui seda tehtaks suuremas mahus.
  • Glenfiddichil on oma ühistu, mis võimaldab ka paremat kvaliteedikontrolli ja paremat vananemisprotsessi.

Miinused:

  • See on maitselt üsna pehme ja õrn, mistõttu on see suurepärane (kui see on kallis) sissejuhatus scotchisse algajatele, kuid kogenumatele joodikutele võib see tunduda veidi puudulik.

Maitsmise märkmed

Värv: Hele kuldoranž – paljud šotid kasutavad karamellvärvi ja on raske aru saada, millised kaubamärgid seda teevad ja millised mitte. Kui Glenfiddich kasutab kunstlikke värvaineid, teeb ta seda säästlikult.

Nina: Šerri mõju on koheselt märgatav, selged apelsini ja heleda šokolaadi noodid. Linnased, vanill ja hele mesi saavad iga ninaga rohkem esile.

Maitse: See on rikkalikum šokolaadiga kaetud apelsin šerrivaatides, nougat, mesi ja vanilje endistest burboonivaatidest ning kergelt pähkline linnaseoder. Suus on paks ja viskoosne tunne, viimistluses on tunda kerget vürtsikat löögi.

Lõpetama: Väga pikk, domineerivad kuivatatud puuviljad (peamiselt suhkrustatud apelsinikoor ja viigimarja), linnased ja tamm

Meie ülevaade

Glenfiddichi asutas 1887. aastal William Grant, kes ehitas oma poegade abiga piiritusetehase ise; viis aastat hiljem ehitas ta lähedalasuva Balvenie piiritusetehase. Glenfiddichi kasutati ja kasutatakse siiani Granti segaviskis, kuid 1960. aastate alguses sai sellest esimene ühelinnaseviski, mida sellisena müüdi väljaspool Šotimaad; tol ajal tunti seda sirge linnasena. 18-aastane väljend on laagerdunud endistes bourboni ja oloroso šerri vaatides; Korraga valitakse välja 150 vaati, et neid enne villimist veel kolmeks kuuks suurtes puutuunides abielluda.

Glenfiddich on endiselt üks suuremaid Speyside'i piiritusetehaseid ja 18-aastane noormees on tõend selle kohta, miks seda nii austatakse. See on kaunilt tasakaalustatud viski, kus šerri mõju domineerib, kuid ei ületa burboonivaatide poolt antud maitseid. See ei ole küll nii intensiivne draam kui 18-aastased näoilmed filmidest The Macallan või The Dalmore, mis laagerduvad rohkem šerrivaatides, kuid see on sama nauditav sõit – pehme, sujuv, mahe, elegantne – ja vaid murdosa nende kahe pudeli hind.

18-aastane Glenfiddich villitakse pudelitesse 43% ABV juures (viimaste aastate 40%lt tõusnud) ja see võib olla veelgi suurem. Kuigi see on külluslik ja maitsev, võib see tõsistele viskisõpradele, kes soovivad oma klaasi rohkem hõngu, olla liiga pehme. Praegusel kujul jääb see suurepäraste üksikute linnaste tipptasemele veidi alla. Sellegipoolest on see endiselt naeruväärselt nauditav dram, mis on mõeldud pigem rüüpamiseks ja maitsmiseks, mitte segamiseks.

Huvitavaid fakte

Glenfiddichi ikoonilise trinurga pudeli lõi tunnustatud modernistlik disainer Hans Schleger 1961. aastal. Kuus aastakümmet hiljem on see endiselt kaubamärgi koheselt äratuntav tunnus.

Alumine rida : See on nauditav näide šerriviskist, mis on külluslik, keerukas ja maitsev, kuid lihtsalt puudutus liiga õrn, et saavutada täiuslikkust. Sellest hoolimata ei tohiks kunagi keelduda.

Esiletõstetud video