Bill Samuels juunior on kinnisideeks hoidma oma perekonna pikka ajalugu. Kui teil on mõni minut aega, näitab ta teile meeleldi mõnda oma lemmikmeenet, sealhulgas Abe Lincolni kiri oma sugulasele ja vintage fotosid oma sugulusest, keelatud Jesse Jamesist. Kuid tema kõige kallim pärand on Maker Mark Bourbon, mille tema vanemad alustasid 1953. aastal. (Mul on see esimene pudel ikka veel olemas, ütleb ta.) Tema isa unistas piirituse retsepti ja ema mõtles välja kaubamärgi nime ja kujundas ikooni pudel koos tilkuva vahaga.

Nii olime veidi šokeeritud, kui Samuels teatas, et Maker’s loob uut viskit nimega 46 (35 dollarit). (See ilmub järgmise kuu alguses.) Oleme tema sõnul ühe trikkiga poni olnud üle 50 aasta. Kuigi Samuels on näinud, kuidas kaubamärk kasvab väikesest pereettevõttest rahvusvaheliseks bestselleriks, soovis ta luua oma pärandi.

Selle eriprojekti eestvedajaks oli Makeri meistritehas Kevin Smith. Tahtsime suuremat maitset, suuremat intensiivsust ja pikemat viimistlust, ütleb Smith. Põhimõtteliselt tõusis Maker's Mark üles. Kuid see polnud lihtne. Pärast lugematuid ebaõnnestunud katseid tegime kindlaks, et viskame selle kõik prügikasti, tunnistab Samuels. Õnneks tuli brändi tünnivalmistaja mõte kinnitada pritsitud Prantsuse tamme tükid tavalise tünni sisemusse. Seejärel laagerdatakse valmis Maker’s Marki veel kaks kuni kolm kuud nendes spetsiaalsetes vaatides.

Võite hõlpsalt öelda, et kahel burboonil on ühine DNA, kuid ärge tehke viga, et 46 on kindlasti tema enda viski. Kui Makeri originaalne siledus ja magusus muudavad selle rammusaks, on 46 täis vürtsi ja puitu, mis tekitavad soovi klaasi taga viibida. See on nii erinev, Samuels imestab, kuidas kaubamärgi kauaaegsed fännid uue viski saavad. Kui me ei müü ühtegi pudelit, on see hea, ütleb ta. See oli minu hauakivi jaoks.