Meediamaastik võib hirmutada kõiki, kes selle toimimist ei tunne. Pressi kajastamine võib tõsta baarmeni karjääri järgmisele tasemele. Mõned baarid pakuvad välja ajakirjanikke ja pakuvad oma töötajatele meediakoolitust, kuid nad on vähemuses. Tõde on see, et kui tahad, et sind tunnustataks oma raske töö eest, pead teadma, kuidas oma meedias kohalolekut hallata. Need on kaheksa ekspertnõuannet, kuidas just seda teha.

1. Mõistke oma kaubamärki

Ükskõik, kas töötate kaubamärgi või baari jaoks, on peamine saada ettevõtte eksperdiks. Meediakoolitused on seotud brändiga, ütleb Stefany Cesari Elliott, ettevõtte president Seesama Paige , sideagentuur. Mida paremini mõistate oma brändi ja brändisõnumit, seda paremini oskate seda meediaga suhelda.

Effie Panagopoulos, ettevõtte tegevjuht ja asutaja KLEOS Mastiha vaim , nõustub. Ma ütlen alati, et turundus on seotud emotsionaalse ühenduvusega ning selleks, et meedia, kaubandus ja tarbijad saaksid teie ja teie kaubamärgiga emotsionaalselt ühendust võtta, peate teadma, kuidas neile kõige paremini suhelda ja sõnumit lühidalt edastada, mis ühtlasi aitab neile kaasa kõlama.

Vabakutseline söögi- ja joogikirjanik Ben Setiawan annab ajakirjanduse vaatenurgast ülevaate: alati on teretulnud see, kui meil on keegi, kes oskab oma asjatundlikkust mingis valdkonnas välja tuua, sest me nõuame pidevalt intervjuusid ja vajame meie artiklite toetamiseks hinnapakkumisi. See on vastastikku kasulik suhe. Ja mis kõige tähtsam, ütleb Setiawan, olge sellega kiire. Sageli pöörduvad meie toimetajad tagasi meie juurde ja ütlevad, et peame kiiresti pakkuma midagi konkreetset. Kiiresti ja loovalt reageerivad valdkonna spetsialistid kipuvad kõige rohkem kokku puutuma. Kui teile meeldis kellegagi koos töötada ja ta andis vastused õigeaegselt, pöördute suurema tõenäosusega tema juurde tulevase artikli juurde, kus töötate.

2. Võrgustage oma eakaaslastega

Võimalust oma brändi kohta õppida on igal pool ja kui seda teile ei esitata, võite selle alati otsida. Võtke ühendust kellegagi, kellest lugu peate, ja küsige, kas ja kus nad on meediakoolitust saanud, ütleb Beam Suntory meediumijuht Robin Nance. Vaadake, kas saate nendega koos treenida. Suursaadikud peaksid koolituse korraldamiseks tegema koostööd ka oma juhtide ja personaliosakondadega. Kui olete baarmen, pöörduge tuttava suursaadiku poole ja vaadake, kas ta oleks valmis teid aitama korraldada oma meeskonnale meediakoolitust.

Niipalju kui brändikoolitus endaga kaasa toob, ütleb Nance: Meil ​​on kas sisemine või väline partner, kes tuleb sisse ja räägib nõuannete ja nippide kaudu. Jätame neile võtmeoskused lisaks meediale ka intervjuudeks bränditööde jaoks. Sisekoolitus tuleb Nance sõnul tavaliselt PR-i partnerilt või personaliesindajalt. Tutvume põhitõdedega - kuidas oma sõnum edastada, kuidas mitte halvustada teisi kaubamärke, kuidas tuua intervjuu teema juurde tagasi, kui see välja läheb. Seejärel saame kumbki erineva stsenaariumi ja teeme õpitut kasutades mõnitavaid intervjuusid.

See tööstus on perekond, ütleb Elliott. Saate osaleda Facebooki gruppides, konverentsidel, tööstuseõhtul ja mujal. Toetuge oma perele. Kui näete kellegi nime hüppamas paljudes artiklites või teleris, pöörduge otse tema poole ja küsige, kas tal on näpunäiteid või nõuandeid, mida nad saaksid jagada. Mida rohkem me õpime ja üksteisega jagame, seda tugevamaks muutub meie tööstus.

3. Ole ülekuulamiseks kättesaadav

Ma soovitan baarmenitel alati 'seisma jääda', ütleb New Yorgi tugisamba autor ja joogidirektor Sother Teague. Armastus ja mõru . Ma tõesti usun, et üks põhjus, miks ajakirjandus minuni jõuab, on see, et nad teavad, kust mind leida. Ma pole liikuv sihtmärk. Teague jääb ka kogukonnas asjakohaseks, luues aktiivselt võrgustikke seal, kus see on oluline. Ta osaleb erinevatel üritustel üle linna ja esineb konverentsidel Kokteili lood , San Antonio kokteilikonverents ja Portlandi kokteilinädal . Baari taga töötamise puudumise tõttu on nende juurde minek kulukas, ütleb ta. Kuid tasumine on seda väärt, et hoida inimesi huvitatud sellest, mida ma teen. Isegi kui nad ei pruugi mind või minu baare kohe vaatama tulla, on see meeldetuletus ja see hoiab neid huvitatud.

4. Osale kokteilivõistlusel

NYC baari joogidirektori ja partneri Darnell Holguini sõnul pole meediakoolitusel krahhikursust nagu suurel kokteilivõistlusel võistlemisel. ’Lap ja 2017. aasta idarannik Bacardi pärand meister. Sellise stsenaariumi korral on Holguin sõnul brändile baarmeni koolitamine vastastikku kasulik. Bacardí Legacy võistluse ajal sai Holguin väliskonsultantidelt ulatusliku koolituse, mis hõlmas peamiselt avalikku esinemist ja brändi põhisõnumeid. Samuti on võistlejatele, kes pääsevad viimastesse võistlustesse nagu Legacy, omane ajakirjandus. Holguini kogemuse kohaselt koosnes see võistlust ennast ümbritsevast orgaanilisest ajakirjandusest ja selle pakutavatest võimalustest Bacardi ning selle bränd ja meediapartnerid, mis erinevad aastast aastasse. (sr76beerworks.com on olnud varasem partner.)

5. Kasutage oma sotsiaalmeediat

Iga avaliku sotsiaalmeedia postitus on võimalus ennast brändida. See on ka võimalus reklaamida teie esindatud brändi. Soovitan luua sotsiaalmeedias järjepidev kohalolek, mis räägib põhieetosest, ütleb Teague. [Näiteks], ma olen tuntud baarmen ja 'kibestunud kutt', kuid minu käsutuses olev vihmavari on üldine külalislahkus. Aastate möödudes hakatakse mind tundma koolitajana. Seda kõike näitab minu isiklik meedia. Ajakirjanduses esinemine loob iseenesest sotsiaalmeediasisu, mis võib teie voogudele mõjuvõimu lisada ja võib-olla lumepalli efekti tekitada.

6. Looge kogemusi

Üks võimalus ajakirjanduse uudiste genereerimiseks on meediasündmuste korraldamine, ütleb Zack Berger Edrington Americas portfelli suursaadik ja endine baarmen New Yorgis asuvas Analoogis. Võimalik, et teie ja teie kaubamärk on meeltmööda, kui kirjanik teie üritusel midagi ise leiab, kui see on neile anorgaaniliselt sunnitud, ütleb Berger. Kogemused meeldivad Macallan ’Ümbritsev Linna taga seeria lõi laineid kogu joogimaailmas ja pälvis muljetavaldava kajastuse, mis tulenes suuresti sellest, et kaubamärk võimaldas Bergeri sõnul kogemustel enda eest rääkida minimaalse kaubamärgiga. Samuti on oluline teada, kes teie üritusel ruumis viibivad (ilma et nad teaksid, et teate, kes nad on), et saaksite tähelepanelikult tähelepanu pöörata sellistele olulistele külalistele nagu meedia ja tagada, et neil oleks just teie soovitud kogemus.

7. Ära tiivusta seda

Ajakirjanikuga eelseisva intervjuu ettevalmistamisel on kasulik eelnevalt harjutada. Soovitan tungivalt ennast videot lindistada ning teha mõnitavaid stsenaariume ja rollimängu harjutusi, ütleb Panagopoulos. Saate näha, kas teete ebamugavaid žeste ja mida ütleb teie kehakeel. Kas sa ütled kogu aeg ‘um’? Kuidas on teie häälekõne? Kas räägite enesekindlalt? Kuidas toime tulla komistamisega? See võib aidata teil kohaletoimetamist täpsustada.

Leidke sõber või töökaaslane ja laske neil end intervjueerida, ütleb Nance. Samuti on kasulik vaadata või lugeda lugupeetud inimeste intervjuusid, et näha, kuidas nad küsimustes navigeerivad.

8. Ole autentne

Kui olete intervjuusid alustanud, on oluline jääda truuks nii endale kui ka ettevõttele, mida esindate, et vältida ebaautentsi. Ärge kandke riideid, mida te tavaliselt ei kannaks, ega pange meelde skripte keeles, mida te ei kasutaks, ütleb Panagopoulos. Autentsus on võti. Inimesed ja meedia näevad kõike, mis on võlts.