Ükskõik, kas liigute vahetuste või ajavööndite vahel, võib tervislik toitumine olla väljakutse hõivatud joogispetsialistidele. Nagu Alba Huerta, Houstoni Julepist, ütleb: Mu keha on aastate jooksul peksnud ja suhtun nüüd sellesse lahkemalt, sest reisin rohkem ja tahan olla pikemas perspektiivis parim.

Alates vahetuseelsest toidust kuni parimate suupistete pakkumiseni jagavad Huerta ja teised tööstuse teesõdalased oma näpunäiteid tervisliku toitumise kohta liikvel olles.

1. Kütake keha enne tööd

Aasta Euroopa kaubamärgi suursaadik Nicola Riske Macallan , kehtib vana kõnekäänd: hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Olen teel 150 kuni 200 päeva aastas ja see on üks toidukord, mida saan kontrollida. Ma tahan, et see oleks võimalikult tasakaalustatud ja ülelaetud, ütleb ta. Ta soovitab saiakesed vahele jätta ja Nutella hotelli hommikusöögibaaris ja valides toitainerikkamad võimalused, nagu munapuder või keedetud munad, värsked puuviljad ja täisteraleib koos lusikatäie ekstra neitsioliiviõliga.

Samamoodi on tavaline, et baarmenid karjatavad enne tööd ja söövad (ja joovad) hilisõhtuni, kuid Huerta ütleb, et oma suurima söögivahetuse eelne söömine on tema tervist ja töökindlust dramaatiliselt parandanud. Kuulsin, et keegi ütles, et peaksite oma vahetuse jaoks kütust pakkuma, mitte pärast ennast remontima, ja see kõlas minus, ütles ta. Söön nüüd kell 13.00. ja mitte kell 1. Ma magan paremini, ärkan varem ja tunnen end vaimselt ja füüsiliselt tööks paremini valmis.

2. Ole valmis

Umberto Luchini, vastupidavussportlane ja asutaja Wolf Spiriti piiritusetehas maakonnas Eugene'is reisib suupistetega nagu pähklid ning kuivatatud ja värsked puuviljad. Ta üritab broneerida ka toidupoest jalutuskäigu kaugusel asuvaid hotelle, et saaksid teel osta tervislikumaid võimalusi.

Riske ütleb, et suupistete, nagu mandlid, kreeka pähklid, õunad, banaanid, pirnid, taimetee ja vahetu misosupp, pakkimine takistab teda ka hotelli minibaaris reide tegemast. Kodus varub ta külmutatud köögivilju, pähkleid, kinoat, kikerhernesid, täisterapastat ja muid põhitarbeid, et saaksite reiside või koosolekute vahel kiiret ja lihtsat sööki kokku visata. Ja kiusatuste vältimiseks soovitab ta rämpstoidu üldse vahele jätta. Kui ma seda oma majas ei hoia, siis ma ei söö seda, ütleb ta.

Huerta nõustub. Ükskõik, kas see on söögikomplekt või põllumeeste turul või toidupoes käimine, kui olete rohkem valmis, tarbite lõpuks paremat toitu ja tunnete end üldiselt paremini, ütleb ta.

3. Ärge unustage niisutamist

Vesi on minu suurriik, ütleb Huerta, kes väldib lennukis söömist, kuid ütleb, et enne lendu ja lennu ajal rohke vee joomine hoiab teda kogu selle aja jooksul piisavalt hüdreeritud ja täis.

Ta joob kolm kuni viis liitrit vett päevas, kui kodus Houstonis kuuma kliima tõttu.

Püüad juua piisavalt vett? Riske soovitab veepudelit alati kaasas kanda, nii et päeva jooksul rüüpamine muutub harjumuspäraseks ning võite end võõrutada niisutavatest pick-upidest, nagu kohv ja sooda.

4. Laadige toidulisandeid

Kuna ta reisib kuni 300 päeva aastas ÜRO globaalse suursaadikuna Diageo reservi maailmaklass Lauren Mote kannab toidulisandeid nagu elektrolüüdi veekaardid, Hämmastav rohi valgu supertoidupulber ja adaptogeenid, nagu ashwagandha ja merekollageen, et vajadusel energiat suurendada ja sööke suurendada. Kuigi salat või värsked köögiviljad tunduvad reisil olles kõige toitainerikkam variant, võib mõnes kohas olla see teile kahjulikum, ütleb ta. Uurige enne asukohta reisimist, kuid nende toidulisandite olemasolu tähendab, et saan ikkagi vajalikke toitaineid, isegi kui ma ei saa neid toidust.

5. Tea, mis sulle sobib

Sõltumata teie lähenemisest tervislikule toitumisele on eksperdid nõus, et on oluline teada oma piire ja mõista, mis teile kõige paremini sobib. Mote järgib katkendlikku paastuplaani ja sööb kella 12–21. koos mitme väikese eine ja suupistega, samal ajal kui Huerta ei suupiste, kuna ta leiab neile libeda nõlva. Ma pigem istuksin maha ja sööksin tahtlikult einet, mitte palju tahtmatuid suupisteid. Luchini püüab rikkaliku söögikorra piirata lõunatunniga, et enne hommikutreeninguid oleks aega parema seedimise, une ja taastumise jaoks.

Lakto-ovo taimetoitlane Riske tunnistab, et mitte iga dieet ega kava ei sobi kõigile. Seega on kõige parem katsetada või teha koostööd tervishoiutöötajaga, et teha kindlaks, mis tunneb end kõige paremini. Luchini ütleb ka, et on reisides õppinud katse-eksituse meetodil ja soovitab oma keha kuulata. See ütleb teile, mida ta vajab, ütleb ta.

Ja lõpuks toob Riske sõnul parem söömine kaasa paremad harjumused liikumise, magamise ja joomisega, mis võimaldavad tal olla parim versioon endast, nii tööl kui ka elus.