Alles paar aastat tagasi hakkasin tundma kurkumi maitseomadusi ja rakendusi kokteilides, ütleb Los Angelese Spare Roomi joogidirektor Yael Vengroff. Ühel päeval mängisin porgandi, kurkumi ja kookose maitsekolmnurgaga ning maandusin Gangsteri paradiisis. Lõpetasin kokteilis kookospähkli kasutamata, kuid a spiraali loomiseks kasutasin kannatuspuuvilju ja koort Pese .

Koostisosad

• 1 1/2 untsi Mount Gay Black Barrel rummi
• 1/2 untsi esimehe reservvürtsiga originaal rumm
• 1 unts ananassimahla
• 3/4 untsi kannatuspuuviljamahl
• 1/2 untsi kaneelisiirup
• 3/4 untsi rasket kreemi
• 1 tilk kurkumiõli (1 osa kurkumiõli ja 1 osa vett)
• Kaunistus: söödav orhidee
• Kaunistus: hakitud porgand
• Kaunistus: ananassilindud

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad jääga loksutisse ja loksutage, kuni see on hästi jahtunud.

   
   
   

2. Vala orkaaniklaasi ja pane purustatud jääga.

3. Kaunista söödava orhidee, hakitud porgandi ja ananassilindudega.