Tehke midagi piisavalt aastaid ja saate natuke rahulolu; isegi natuke salakaupa. Kõik, mis ette tuleb, saate hakkama. Aga mis siis, kui teie toimetaja palub Punxsutawney Philist inspireeritud kokteili? Muidugi ütlete jah; sa oled professionaal, neetud. Kuid ma ei usu, et maapõrsud joovad kokteile. Minu kuuldavasti on need pigem metsikud kõrrelised, pähklid ja marjad, mida aeg-ajalt rüübe või rohutirtsuga taga aetakse. Sellegipoolest vean kihla, et Phil ei pööraks oma nina vanamoodsa või Mai Tai poole.

Pärast teist mõtlemist alustage retro kokteilide kasutamist ja ta on spordivarrukad ja hämmastav hõimude tätoveering. See lihtsalt ei kannata mõelda. Jätame Phil sellest välja ja keskendume Punxsutawney osale. See asub Lääne-Pennsylvanias, mis varem oli rukkiviski riik. Võib arvata, et pingil võib olla mingisugune viskipõhine Punxsutawney kokteil, mis ootab võõrsile saatmist. Kuid elu pole nii lihtne. Nii suure ja märja riigi jaoks on Pennsylvania olnud vapustavalt joogitootmises. Kõigist tõelistest klassikutest - kokteilisurematud - on ainus Keystone'i osariigist pärit Keystone'i osariik Ristikuklubi . Kuid on veel üks, mis peaaegu jõudis.

1934. aastal võitis Philadelphia Benjamin Franklini hotelli peabaarmeni Herbert L. Quicki leiutatud kuninganna Elizabeth üleriigilise kokteilivõistluse. See veetlev jook, mille nimi on Quicki naine ja mitte monarh, väärib teist võimalust. See on üks mõnusalt kevadetaolisi loominguid, mida tean - sama särav ja peenelt lõhnastatud kui mai õrnad õied. Kui järele mõelda, siis on põrnapäeval ka hullemaid asju, mida juua.

Kuninganna Elizabeth

Kaastööd tegi: David Wondrich

KOOSTISOSAD:

• 1,5 oz kuiv vermut (Noilly Prat)
• .75 oz benediktiini
• .75 oz Värsket laimimahla
• Klaas: kokteil

ETTEVALMISTUS:

Raputage kõik koostisosad jääga. Kurna jahutatud kokteiliklaasi.