Asutaja: | Sasha Selimotic ja Taras Hrabowsky |
Asutamise aasta: | 2012 |
Piiritustehase asukoht: | 630 Flushing Avenue, Brooklyn, NY 11206 |
Destilleerija / segisti: | Taras Hrabowsky ja Sasha Selimotic |
'Pärast oma ainulaadsete destilleerimismeetodite täiustamist kümne aasta jooksul andsime välja ainulaadse koirohu, mis erineb traditsioonilisest absindist, koirohi-rukkist. Valmistatud rukki ja maisi õhukese pudru kääritamisel teral, destilleerimine koirohu tagaküljega läbi meie modifitseeritud samba hõljuvate terade ja lõpuks 6 kuud Ameerika ja Prantsuse tammega vananemine Lõpuks saate tuttava, kuid uue maitse, mis võib olla rukis ja koirohu piiritus. Traditsioonilisest taimsest absindist eemale hoidudes ei kasuta me aniisi, lagritsat ega muid ürte - lihtsalt koirohtu hoides, nii saate absindi tunde ja rukki maitse.
Sile 90 prooviga, ümmarguse ja tasakaalustatud kerega, vürtsika rukkiviimistlusega ning lõkke ja vahtra tammepuust tooniga. Mõeldakse joomiseks otse, kividel või klassikalistes kokteilides - näiteks rukki asendamiseks sazeraci või manhattani valmistamisel. See on tõeliselt ainulaadne vaim, mida saab nautida iga viskijooja. '