Need inspireerivad tulevasi rännakuid.

Hotellides asuvad baarid ja restoranid on juba pikka aega olnud külalislahkuse maailma põhielemendid, mis on sageli iga-aastaste restoranide hulgas esikohal. parimate nimekirjad . Paljud on olnud kokteilide ajaloo paigad, kus joogid sünnivad (The Singapore Sling at Raffles’ Pikk baar Singapuris Hanky ​​Panky Savoy's Ameerika baar Londonis) ja ehitatakse baarilegende.

Loodame, et palju reisinud baarmenid unistavad tulevastest reisidest. Sageli hõlmavad need külastused peatusi hotelli baarides, kus saab kohtuda, puhata ja lõõgastuda või teha väikest uurimis- ja arendustegevust. Mõne baariprofi jaoks pakuvad hotellibaarid ka tulevasi karjäärivõimalusi.

Järgmised kolm baariraamatut keskenduvad mineviku ja praeguste hotellide ümber. Esimene neist on särav uustulnuk, kes tõstab esile kokteile, mida serveeritakse praegu kogu maailma baarides, sealhulgas paljudes, mis on valmis saama tulevaseks klassikuks. Teist, 1930. aastal ilmunud raamatut peetakse kokteilikaanoni üheks olulisemaks raamatuks. Ja kolmas värskendab 1934. aasta baariraamatut tänapäeva jaoks.

• Baari taga: 50 kokteiliretsepti maailma ikoonilisematest hotellidest