Degusteerija valatakse Baltimore'is Heavy Seas Alehouse'is.

Kuna veinisõbrad otsivad esoteerilisi viinamarjaistandusi, mida nad külastada soovivad, ja alkohoolsed joogid, kes rändavad kaugetesse piiritusetehastesse, ei pea vahu pooldajad end kõrvalejäetuna tundma. Tegelikult on õllesõpradel tänapäeval veelgi rohkem põhjust reisida, õlletehased ilmuvad kõige ootamatumatesse kohtadesse.

Märkimisväärset käsitööõlut tehakse igas suuremas linnas alates San Diegost kuni Bostonini ja tõenäoliselt on õllesõpradel ämbrite nimekiri, mis sisaldab peatusi Miamist ja Maine'ist Belgia ja Saksamaale. Kas olete juba käinud kõigi tavapäraste kahtlusaluste juures? Mõelge sellele alternatiivide loendile. Need on viis ebatõenäolist sihtkohta, kus asuvad Põhja-Ameerika parimad vahud.

• Alberta, Kanada

  Tööriistakuuri pruulikoda

  Õlletehase ringreis Tool Shed Brewing Co-s

  Tööriistakuuri pruulikoda

  
  
  

  Albertas on õlut meisterdada mõistlik - Kanada Lääne provints on üks suurimaid odratootjaid kogu maailmas. Kuid kuni mõne aastani eksporditi suurem osa sellest. 2013. aastal tunnistas Alberta kehtetuks õlletehase minimaalse toodangu kohta käiva seaduse, muutes alles hiljuti võimalikuks väiketootmistegevuse alustamise. Kui eeskirjad on leevendatud, on saabunud Alberta käsitööbuum.

  
  
  

  Ära jäta: Neid on käputäis Riiklik peen toit, õlu ja kanged alkohoolsed joogid asukohad Calgarys ja paljudel on üle 40 kogu Kanada käsitööõlle kraani, millest suur osa on Alberta kohalik. Kell Tööriistakuuri pruulikoda , röstsai unikaalse ale'iga kaasomanikule ja operaatorile Graham Shermanile, kes oli Alberta minimaalse toodanguga õlletehase seaduse üks avaldajaid. Kas vajate veel mõnda ideed? Vaadake McAllisteri odakasvandust Alberta keskosas, et näha pruuli päritolu (ja odra tarnijat Põhja-Ameerikasse), või suunduge põhja poole Edmontoni, et käsitööõlle edasi uurida.

• Baltimore

  Liidu käsitööpruulimine
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Union Craft Brewingul valatakse pint.

  Liidu käsitööpruulimine

  Kui Philadelphias ja Delaware'is asuvad lähedal asetsevad pruulimiskohad rõõmustavad idarannikuid, siis Baltimore'i käsitööõlle stseen kasvab ja aeglustumise märke pole. Baltimore mängis kunagi riigi õlletootmises rolli, kuid paljud õlletehased sulgesid või suleti eelmise sajandi lõpuks. Õnneks on viimase kümnendi jooksul tekkinud uued pubid, tualettruumid ja õlletehased, mis on sellest linnast taas õllesõpradele tasuv peatuspaik.

  Ära jäta: Baltimore'i üks esimesi käsitööõlletehaseid, auhinnatud lemmik Liidu käsitööpruulimine teenindab portaalide, ale-de ja stoutide lende, hooajalisi õllesid ja isegi gluteenivabast Belgia Pale Ale-d Reducktion. Camden Yardsi lähedal ei tohi mööda lasta Oliver Brewing Co , mis serveerib oma nutikalt nimetatud õllesid (vt: Kaasaegne elu on rämps) alates 1993. aastast.

• Bend, Oregon

  10 Tünnipruulimine
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  10 Barrel Brewingi pubilend.

  10 Tünnipruulimine

  Pärast lähedalasuvate veiniradade ja Portlandi käsitööõlle stseenide uurimist (mis õitseb ikka veel pärast 30 aastat) kaaluge Bendi järgmiseks peatuseks. Kuigi see on peamiselt suusasihtkoht, kus on mõned parimad pulbri- ja suusatingimused, on Bendis koduks ka üle 25 õlletehase ja elaniku kohta on rohkem õlletehaseid kui mõnes teises riigi linnas.

  Ära jäta: 10 Tünnipruulimine serveerib tähelepanuväärset ja tabavalt nimetatud Palvetage lume eest - rohttaimega männilist talveale, mis on õlletehase teema. Selle poliitika on see, et kui päevas sajab 10 või enam tolli lund, sulgeb õlletehas, et töötajad saaksid nõlvadele vastu. Samuti otsige rohkem kui tosinat hooajalist ja ühekordset pruulimist. Üle kell Bend Brewing Co , mis on piirkonna vanuselt teine ​​pruulimispubi, tehakse õlut üleval baari kohal, kus aastas tehakse vähem kui 1000 tünni. Väikepartii lähenemine on end ära tasunud - Bend Brewing Co on oma pruulide eest saanud käputäie auhindu, nimelt Ching Ching ja Wicked Medicine.

• Telluriid

  Telluride õlletehas

  Telluride õlletehasest väljaspool.

  Telluride õlletehas

  Denveris võib olla Suure Ameerika õllefestivali kodu, kuid Telluride on seda korraldanud Telluride Blues & Brewsi festival ligi kolm aastakümmet ja seda ei tohiks käsitööõlle maitsmise peatusena tähelepanuta jätta. Lisaks, kui teil on vaja õlut puhata, Telluriidi destilleerimisettevõte vastutab selle eest, et mägilinnas oleksid kunagi olnud saadaval esimesed seaduslikud kanged alkohoolsed joogid.

  Ära jäta: Auhinnatud Salakaubavedajate liit on Tellurides pinti valanud juba üle 20 aasta. Siin on roolis õlletootja Thomas Daly ning külastajad peaksid õlletehases ootama klassikalises stiilis lagereid ning mitmeid hooajalisi ja eksperimentaalseid loominguid. Asutatud 2011. aastal Telluride õlletehas paneb Rocky Mountaini lumega õlle sulama ja on võitnud medalid oma näo Down Brown ja Whacked Out Wheat eest, samal ajal kui tootmine on avamisest alates igal aastal peaaegu kahekordistunud.

  Jätkake 5-st 5-st allpool.

• Westchesteri maakond, New York

  Yonkers Brewing Co.
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Yonkers Brewing Co sissepääs

  Yonkers Brewing Co.

  Kuigi Brooklyn, The Bronx ja Queens saavad jätkuvalt õlledele noogutusi, kaugemal põhjas Westchesteri maakonna äärelinnas ja Hudsoni orus, leiate kasvava pruulimisstseeni vähem kui tunni kaugusel linnast.

  Ära jäta: Avatud alates 2015. aastast, Yonkers Brewing Co. , mis asub Hudsoni jõe ääres ajaloolises laudas, on oma Yonkers Lager, Honey Blonde (valmistatud Hudsoni oru meega) ja IPA-ga kiiresti endale nime teinud. Iga päev avatud ja mugavalt Metro-North rongijaama vastas asuvas õlletehases on maitsmiseks saadaval rohkem pruulimisi, sealhulgas Vanilla Stout ja Pear Wit. Läheduses, Peekskilli õlletehas , mis asub neljakorruselises jõeäärses hoones, pakub hooajaliselt muutuvat õllede nimekirja, ulatudes hapukatest ja IPA-dest kuni keeruliste lendudena pakutavate stoutideni koos pintide ja kasvatajatega. Kas soovite hoopis siidrit? New Yorgi ajaloo algusaegadel oli osariik tuntud oma siidritootmise poolest, mis on nüüd tagasi tulemas. Vennad Alex, Ben ja Kevin Covino toodavad aadressil käsitööna valmistatud kõvasid siidreid Hardscrabble siider ja kogu talust pudelini toimimist saab näha ekskursiooni ja degusteerimise ajal.