Need toidusõbralikud veinid ulatuvad palju kaugemale kui lihtsalt joodavad terrassijoogid.

Tuntud kui puuviljased, kergesti joodavad ja värskendavad roosad veinid toovad kõige sagedamini meelde suvise basseiniäärse rüüpamise. Paljud joojad, kes on aga harjunud jätma rosé’d oma traditsioonilise terrassijooja rolli, ei hinda täielikult veinide toidusõbralikkust ja mitmekülgsust. Oleme vestelnud sommeljeedega ja kogunud kokku mõned nende lemmikpudelid ning nende professionaalide mõtted toiduainete sidumise kohta, et neid tähelepanuväärseid ja sageli alahinnatud veine tõeliselt ära kasutada.

• Ameztoi Getaria Txakoli Rubentis Rosé (Getaria, Hispaania; 23 dollarit)