Aperoli mõru tsitruseline noot mängib tangy kombuchaga väga kenasti, ütleb baari direktor ja juhataja assistent Kevin Murphy Karikakrad Chicagos oma suhteliselt madala ABV-ga sangriast. Veel üks hüve? Retsepti saab hõlpsalt kannu valmistada, ütleb ta. Kuna kaubanduslikult valmistatud kombucha magususe tase varieerub, peate võib-olla kohandama lihtsa siirupi kogust vastavalt sellele.

Koostisosad

• 1 1/2 untsi punast veini
• 3/4 untsi Aperol
• 2 untsi kirsi (või muud) kombuchat
• 1/2 untsi sidrunimahla, värskelt pressitud
• 1/2 untsi lihtsat siirupit
• Kaunista: sidruniviil

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad ja jää Collinsi klaasi ning segage segamiseks.

   
   
   

2. Kaunista sidruniviiluga.