Enamik inimesi ei seosta ampsu kvaliteetse joomisega. Juba see sõna tekitab paljudes ebameeldivaid mälestusi. Kui nad on saanud paar aastat ülikoolieast, loobub enamik joodikutest tulistajatest muud tüüpi immutamise kasuks.

Kuid nii-öelda töö tegemiseks pole tõhusamat viisi kui võtted, ja kui need on hoolikalt tehtud, võivad laskurid osutuda maitsvaks vahendiks selle kiire tulemuse saavutamiseks. Isegi paljud tipptasemel kokteilibaarmenid on fännid, selle komplekti seas on populaarsed Snaquiris (kuulise suurusega mini Daiquiris) ja Ferraris (Fernet Branca ja Campari kombinatsioon).

Need on kümmekond meie lemmikkaadrit ja võtteid, alates 80ndate klassikast kuni praeguste kolledžistandarditeni ja isegi paar, mis poleks õhtusöögipeol kohatu. Kindlasti leiate sellest loendist uue koha.

• Oyster Shooter

  

  See tulistaja tuli tänu kuulsale baarmenile Naren Youngile, kes töötas varem maailmakuulsa baari loovjuhi rollis. Dante New Yorgis ja on nüüd ettevõtte loovjuht Armas Vabadus Miamis. Kuigi klassikaline austrilaskja sarnaneb tavaliselt millegi väikesega Verine Mary , Youngi keerdkäik läheb sammu kaugemale. Tema retsept nõuab rohelisi köögivilju – tomatillosid, sellerit ja kurki –, mis seejärel segatakse soola, pipra, rohelise Tabasco ja, mis kõige tähtsam, rikkaliku mezcaliga, mis on austrite vaagnale värskendav lisandiks.

  Hangi retsept.

  
  
  

• Rohelise tee süst

  

  On ebaselge, kuidas see kaasaegne peo- ja sukeldumisbaari lemmik kaader oma nime sai: see ei ole roheline ega sisalda teed ega üldse midagi tervislikku. Kuid Iiri viski, virsiku šnapsi, magushapu segu ja sidruni-laimi sooda segu on kindlasti lõbusam kui tassike matchat või muud sarnast. Grupisuuruse kannu eelkomplekteerimine teeb sinust järgmisel peol kangelase.

  Hangi retsept.

  
  
  

• B-52

  

  See kolmekihiline segu on laskuritest üks pilkupüüdvamaid. Iiri kooreliköörist, Grand Marnierist ja kohviliköörist koosnev see on sama lõbus ja kärarikas kui bänd, mille järgi see nime sai. Esitage mõned viisid ja hakake oma kihistamistehnikat harjutama! Vihje: Valage liköörid aeglaselt ümber pööratud lusika tagaküljele nii, et selle ots puudutaks vaevu vedelikku, et tagada kihtide maksimaalne eraldumine.

  Hangi retsept.

• Kuum Shot

  

  See tukk sobib ideaalselt öömütsiks, kuna see on sisuliselt vedel magustoit, mis järgib samalaadset malli. Iiri kohv . Selle ampsu alkohoolse komponendina toimiv Galliano liköör sisaldab vanilje, aniisi ja kaneeli noote; see moodustab ampsu põhja koos kuuma espressoga ja peale on laotud värskelt vahustatud koor. Tõenäoliselt soovite seda maitsvat tulistajat rohkem kui ühte, nii et valmistuge vastavalt.

  Hangi retsept.

  Jätkake 5. 12-st allpool.

• Washingtoni Apple Shot

  

  Washington Apple Shot on slammitav versioon Washingtoni Apple kokteili. See pole kaugeltki keerukas laskur, kuid see on kindlasti nauditav. Selle valmistamiseks on vaja ainult kanget Kanada viskit, jõhvikamahla, hapu-õunašnapsi (jah, see on tagasi) ja soodat. Kui olete õunabrändi fänn, võib see õuna-viski amps teile eriti sobida. Isegi kui te seda ei tee, on selle kombinatsiooniga raske liiga valesti minna.

  Hangi retsept.

• Kamikaze

  

  See tsitruseline viin leiutati Ameerika mereväebaasis Jaapanis pärast Teist maailmasõda ja jõudis peavoolu viina populaarsuse tippajal 1970ndatel ja 80ndatel. Ikoonilise armastajatele Kosmopoliitne Kokteil, Kamikaze on vaid ühe sammu kaugusel oma miniatuursest vormist, kuna see on loksutatud segu viinast, laimimahlast ja apelsiniliköörist – puudu on vaid jõhvikamahlast. See võib maitseda nii värske ja tsitruselisena, et tahaks kohe teist, kuid pidage meeles, et see annab kindlasti mõju.

  Hangi retsept.
  

• Iiri Shot

  

  Tehniliselt on see võte a Katla valmistaja , joogistiil, mis on määratletud alkoholiga – tavaliselt viskiga –, mida nauditakse koos õllega. Selle joogi shoti portsjon on kaheosaline segu Bailey Iiri koorest ja Iiri viskist (kõige sagedamini Jamesonist). Õllepaar: Guinness, muidugi. Viska amps Guinnessi pitsi, viska tagasi ja korda. See on püha Patricku päeva ja paljude käratsevate õhtute pidude algus.

  Hangi retsept.

• Jahipomm

  

  Kui on üks mikser, mis muutis ja määratles joogikultuuri aastatuhande alguses, on see kahtlemata Red Bull. Ettevõte asutati 1987. aastal ja kõrge oktaanarvuga energiajook sisenes USA turule 1997. aastal (California kaudu). Sellest ajast alates on Red Bulli segatud kõikvõimalikesse klubijookidesse, eriti Jäger Bombi. Selle nime 'pommi' osa tuleneb sellest, et Jägermeisteriga täidetud klaas kukutatakse Red Bulliga täidetud klaasi, enne kui kogu asja pihta hakata. See võib olla vähem keerukas kui sama kofeiinisisaldusega Espresso Martini, kuid seda kaheosalist segu on palju lihtsam valmistada ja vaieldamatult lõbusam.

  Hangi retsept.

  Jätkake allpool 9. 12-st.

• Pickleback

  

  See kaader on muutunud nii sukeldumisbaarides, pubides kui ka kokteilibaarides. Selle päritolu pärineb Brooklynist Bushwicki maaklubi . 2006. aastal palus baari naaber McClure’s Pickles hoida baari keldris inventari. Baari omaniku John Robertsi sõnul palus klient oma viina kõrvale ampsu hapukurgimahla (Vene joogikultuuris levinud tava). Tellimus inspireeris baarmenit Reggie Cunninghami traditsioonilise Pabst Blue Ribbon laagerpurgi asemel naljatamisi siduma Old Crow burbooni McClure’i vürtsika hapukurgimahlaga. Kuigi menüükäsu sai nalja, võtsid patroonid tõesti paaritamise juurde ja Picklebacki legend sai pitseeritud. Selle valmistamiseks haarake lihtsalt korralikku viski – eelistatavalt burbooni – ja jooge seda hapukurgimahlaga taga.

  Hankige retsept.

• Snap, crack, drop

  

  See nimekiri poleks täielik ilma mingi tequila shotita ja Snap, Crackle, Drop märgib selle ruudu. Selle klassikalise tequila shoti kõrgendatud võtte lõi legendaarne baarmen Salvatore Calabrese, kes soovitab aluseks kasutada esmaklassilist tekiilat. Tavapärase soola ja laimi asemel nõuab ta Angostura mõru ja värskelt jahvatatud musta pipra segu, mis enne värsketele laimiviiludele kandmist pastaks muudetakse. Selle asemel, et kätele või viilule soola lakkuda, tekiilat tulistada ja laimi hammustada, julgustab Calabrese immutajaid tequila lonksude vahel pipraseid maitsestatud laimiviilusid hammustama, et protsessi täiel määral nautida, selle asemel, et seda maha visata. üks käik.

  Hankige retsept.
  

• Võine nippel

  

  Erinevalt allolevast sarnaselt nimetatud õest-vennast on selle tulistaja nime inspiratsioon selge: võileib, mis on selle kahe koostisosaga võtte aluseks. Teine koostisosa, Iiri kooreliköör, on see, mis neil kahel laskuril on ühine. Kombinatsioon annab maitse, mis sarnaneb võikübarale kommidele: kreemjas, rikkalik ja magus.

  Hankige retsept .

• Libe Nippel

  

  See tulistaja tõusis esile 1980. aastatel, kui sugestiivse nimega joogid olid moes (mõelge: Sex on the Beach, Fuzzy Navel ja nii edasi). See on kihiline segu Iiri kooreliköörist, aniisimaitselisest sambucast ja grenadiinist ning on täpselt nii magusamaitseline, kui koostisainete loetelu soovitab, kuid libiseb liiga kergesti kurgust alla.

  Hankige retsept.