See baarimisveteran Naren Youngi värskendav kokteil sisaldab vähe alkoholi ja palju maitset.

Koostisosad

• 1 1/2 untsi Martini & Rossi roosa vermut
• 1/2 untsi Aperol
• 1/4 untsi rabarberipõõsas *
• 1/2 untsi maasikapüreed
• 1 tl sidrunimahla, värskelt pressitud
• 5 kriipsu rabarberi mõru
• Kaunistus: segatud marjad
• Kaunistus: piparmündioks
• Kaunistus: tuhksuhkur

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad jääga loksutisse ja loksutage, kuni see on hästi jahutatud.

   
   
   

2. Kurna purustatud jääga täidetud varrega munaklaasiks.

3. Kaunista segatud marjade, piparmündioksa ja tuhksuhkruga.