Alkoholi mittetarbimiseks on palju häid põhjuseid - terviseprobleemid, sotsiaalsed kohustused ja rahalised piirangud on kõik kaalukad põhjused raskete asjade vältimiseks. Ja tõesti, keegi ei nõua põhjust, miks ta alkoholi ei tarvita. Tarbimise vältimine võib aga tekitada omad tüsistused ja üks neist on mõnusate jookide puudumine, et asendada joogiga valmistatud jooke. Kuigi alkoholil on palju varjukülgi, on kokteil eriline asi ning selle keerukust ja maitseid võib nullkindlal kujul olla keeruline korrata.

Õnneks on tänapäeval baarmenid üha enam teadlikud soovist saada madalat ja mittekindlad kokteilid menüüs. Üks selline inimene on Nic Sims, endine peakokk ja baarmen, kes lõi rosmariini-granaatõuna sooda alternatiivina baarides tavaliselt leiduvatele kobedamatele kõrgpallidele. See teeb keeruka ja maitsva joogi, mida on lihtne kodus valmistada.

Mahlane, rikkalik ja karmiinpunane ning õige magususe, maasuse ja hapukuse tasakaaluga granaatõunamahl on suurepärane alus alkoholivaba joogi valmistamiseks. Tavaliselt nõuab jook untsu omatehtud rosmariini lihtsat siirupit, kuid saate eelistatud magusustaseme jaoks proportsioone kohandada. Lisage hapukuse ja mahlasuse suurendamiseks mõni täiendav granaatõunamahl või lõigake lihtne siirup veidi kuivemaks.

Rosmariin on ideaalne ravimtaim selle joogi suhkrusiirupi infundeerimiseks, kuid teiste värskete ürtidega katsetamine võib olla lõbus. Tüümian, basiilik, piparmünt, salvei ja lavendel võivad kõik valmistada toredaid siirupeid. Kuid mitte kõik neist ei sobi granaatõunamahlaga, nii et kõige parem on segada ja kokku panna, et teha kindlaks, millised ürdid sobivad ja millised sobivad paremini näiteks tsitruseliste või tavalise klubisoodaga. Pealegi, kuigi rosmariini lihtsa siirupi retsept nõuab pruuni suhkrut, võivad teised ürdid paremini õnnestuda, kui need on kombineeritud valge roosuhkru või isegi mee või agaaviga.

Kui otsustate kanget alkoholi imada, sobib rosmariini lihtne siirup hästi ka teiste jookide, näiteks Rosmariini paloom .

Koostisosad

• 1 unts granaatõunamahla
• 1 unts rosmariini lihtne siirup *
• Klubi sooda, üles
• Kaunistus: rosmariinioks

Sammud

1. Täida üks kolmandik teest Collinsi klaasi jääga.

   
   
   

2. Lisage granaatõunamahl ja rosmariini lihtne siirup *.

3. Täitke klaas ääreni klubisoodaga ja segage ettevaatlikult.

4. Kaunista rosmariinioksaga ja serveeri.