OK, mõned võivad olla auväärsemad kanadalased, kuid nad kõik on lonksu väärt.

Kas Kanada viskist võib saada Ameerika kangete alkohoolsete jookide gurmaanide jaoks järgmine kollektsioonikaup? See võib juhtuda. Viimastel kuudel on väike, kuid püsiv arv Kanadast pärit piiratud koguses viskisid tekitanud viskifännide huvi USA vastu.

Mõned neist olid alguses saadaval ainult Kanadas, nagu Alberta Premium Cask Strength Rye ja Canadian Club 43 Year, ning seejärel toodi neid piiratud koguses USA-sse. Teisi, näiteks Forty Creek Resolve'i, on siit siiski raske, kuid mitte võimatu hankida – sellist pudelit, mille paluksite sõbral reisilt tagasi tuua, kui piiriülesed külastused oleksid lubatud.

Jällegi, see ei pruugi olla vajalik. Lõppude lõpuks on see avalik saladus, et paljud Ameerika viskid on valmistatud Kanada destillaadist. Näiteks vaata VilePig ja selle uusim täiendus tippklassi Boss Hog tootevalikusse. Kuigi piiritusetehas asub Vermontis, kus see on aastate jooksul lähenenud kohalikele teraviljast klaasist villimisele, on Kanada endiselt tarneahela oluline osa. Lock Stock & Barrel kasutab ka Kanadast pärit rukist Alberta destilleerijad . Ja uue maailma viski alates Tala Suntory sisaldab ka Kanada viskit oma kaugeleulatuvas segus.

Kopsakate tünnitugevusega pakkumiste ja ebatavaliste puiduviimistlustega eksperimentide vahel pakub Kanada viski tänapäeval palju nii kollektsionääridele kui ka juhuslikele joojatele.

• Alberta Premium Cask Strength Rye (70 dollarit)