See 1970ndate aja jook on nimetatud populaarse Oscari võitnud filmi „Ristiisa“ nimeks. Kuigi kokteil pole enamikus baarides tavaline leid, tasub selle retsepti leidmiseks kaevuda minevikku. Kui soovite ainult kahte koostisosa, on seda uskumatult lihtne valmistada, kuid nüansirikas maitse jätab teile tunde, nagu oleksite midagi erilist seganud.

Ristiisa on valmistatud viski ja amarettoga. Segatud šoti on klassikaline valik, kuigi mõned inimesed otsustavad kasutada ühte linnast või isegi burbooni. Viimane teeb peene joogi, kuid selline, mis sisaldab pigem bourboni küpsetatud vürtside noote kui motiivi, kanarbiku ja pehme suitsu tunnusjooni.

Amaretto on Itaalia liköör, mis on valmistatud mandlitest ja luuviljalestest. See on iseenesest magus ja hea lisand kokteilidele. Mõnikord saab see halva räpi, kuna seda segatakse selliste jookide jaoks nagu alamkomponendid, näiteks magushapud Amaretto hapu. Kuid korralikult kvaliteetsete koostisosadega segatuna on amaretto teie kodubaaris suureks eeliseks. Sellisel juhul pehmendab mandlimaitseline liköör viskit, kuid ei maskeeri seda, nii et teile jääb üle viskijook, mida saate aeglaselt rüübata ja nautida.

Ristiisa valmistatakse sageli võrdsetes osades, millest saab maitsva, ehkki magusama joogi. Kuid see versioon pärineb kirjanikult Michael Dietschilt ja tema raamatult Viski: meeleolukas lugu 75 klassikalise ja originaalse kokteiliga . Dietsch valib magususe märkimisväärselt, kasutades aktsendina pigem amarettot kui võrdset mängijat. Tulemuseks on kuivem ja märjem kokteil, mis hoiab tähelepanu viskil.

Proovige seda retsepti proovida või kohandage oma eelistuse suhet. Ainult kahe koostisosaga on lihtne katsetada ja leida endale kõige meeldivam versioon. Siis, ristiisa käes, saate jooki rüübates tagasi lüüa, Don Corleone kanalile suunata ja hüvesid välja tuua.

Klõpsake nuppu Esita, et näha seda ristiisa kokteiliretsepti Tule koos

Koostisosad

• kaks untsisegatudšotivõi burboon

  
  
  

• 1/4 unts amaretto

Sammud

1. Täitke seguklaas 2/3 jääd. Lisage skotti ja amaretto ja segage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Kurna värske jää kohal kiviklaasi.