Kas saaksite kirjutada Vere ja Liiva ajaloost? küsis mu hirmus toimetaja sr76beerworks.com-ist. Muidugi, sir. Jätke see mulle, vastasin.

Minu teada ilmus joogi retsept esmakordselt trükisena aastal Harry Craddocki oma 1930 Savoy kokteiliraamat .

See on kõik. Lõpp.

Kahjuks on see kõik, mida me teame vere ja liiva päritolu kohta. Keeduse, mille tutvustas mulle sr76beerworks.comi nõustaja Dale DeGroff, kui ta hoidis New Yorgi Rainbow Roomis umbes 1997. aastal baari taga. üks minut.

Nii et kui me ei tunne selle leiutajat ja meil pole aimugi ettevõttest, kus ta algselt oma vürtsikat väikest pead kasvatas (kui just see polnud Savoy), siis mida veel tegema me teame vihjet? Midagi, välja arvatud asjaolu, et suure tõenäosusega sai see nime 1922. aasta filmi jaoks, mille peaosas oli tummfilmitäht Rudolph Valentino, tuntud kui Ladina armastaja.

Valentino esinemine aastal Veri ja liiv - selle keskmes oli härjavõitleja ja see põhines Vincente Blasco Ibáñezi romaanil - väidetavalt oli see üks tema parimatest, ehkki pilti ennast ei peetud just meistriteoseks. See on loo nimi, mitte lugu või süžee Veri ja liiv suur hitt, kirjutas toona arvustaja. Kokteili puhul pole see aga nii.

Kui Dale mulle sellest rääkis, ütles ta, et koostisosade loetelu segas teda üsna palju, nii et ta lihtsalt pidi seda proovima. Pidin nõustuma. Šoti, kirsibrändi, magus vermut ja apelsinimahl ei tundu kuuluvat samasse võrevoodi, rääkimata samast klaasist. Fakt on see, et Veri ja Liiv toimivad tõesti väga hästi. Kuid see mis tahes muu nimetusega jook maitseks magusalt. Vabandust, hr Shakespeare.

Veri ja liiv

Kaastööd tegi Gary Regan

KOOSTISOSAD:

• .75 oz šoti
• .75 oz magusat vermutit
• .75 oz kirsibrändi
• .75 oz värsket apelsinimahla

Klaas: Kokteil

ETTEVALMISTUS:

Lisage kõik koostisosad loksutisse ja täitke jääga. Raputa ja kurna jahutatud kokteiliklaasi.